ボゼール ブリュット（ハーフ） IID6

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ボゼール ブリュット（ハーフ） IID6

ボゼール ブリュット（ハーフ） IID6

ボゼール ブリュット（ハーフ）

ヴィンテージはNV（ノン・ヴィンテージ）年です。

375ml

商品 NO : IID6/K040035000034

4,180円(税込)

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白泡ミディアムボディ

品種ピノ・ノワール100％

フランス シャンパーニュ地区

【ハーフサイズ】際立つフレッシュさ

【飲み切りサイズ】ピノノワール種100％使用かつ、熟成させた特別なワインを30％ブレンドした深みある味わい。30カ月の瓶内熟成で、複雑さと見事なフレッシュ感を実現しています。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求したシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。

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ソムリエおすすめコメント

ソムリエおすすめポイント

J.S.A.ソムリエ中尾 康宏さん

シャンパーニュでもしっかりコクのある味わいは肉料理との相性もばっちり！

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • レモン

    レモン

  • アカシア

    アカシア

  • ローストアーモンド

    ローストアーモンド

商品情報

  • 商品名 ボゼール ブリュット（ハーフ）
  • ヴィンテージ NV（ノン・ヴィンテージ）
  • タイプ 白泡
  • 産地 フランス  シャンパーニュ
  • ブドウ品種 ピノ・ノワール100％
  • 生産者 ボゼール
  • 容量 375ml
  • アルコール度数 12.5度
  • 適飲温度 6～8℃
  • クラス ACシャンパーニュ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
レ・リセイに位置する畑。粘土石灰質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
リュット・レゾネ。手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて一次発酵。その後マロラクティック発酵を行う。リザーヴワインを30％ブレンドして、瓶詰め。13～15℃で3週間以上かけてゆっくりと瓶内二次発酵、そのまま30カ月の瓶内熟成。ドサージュ：7～8g/l。

ワイナリー・生産者紹介

シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、2022年よりHVE認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。

4,180円(税込)

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