ボゼール ブリュット グランド レゼルヴ（マグナム） IID8

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ボゼール ブリュット グランド レゼルヴ（マグナム）

ヴィンテージはNV（ノン・ヴィンテージ）年です。

1500ml

商品 NO : IID8/K040035000036

18,700円(税込)

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白泡ミディアムボディ

品種ピノ・ノワール100％

フランス シャンパーニュ地区

パーティーにおすすめのマグナムサイズ

【マグナムサイズ】自社所有の最良の一区画をセレクトし、さらに一番絞りの果汁のみを醸造する贅沢さ。リッチで豊かな味わい、それを引き締めるフレッシュさの絶妙なバランスが魅力です。2本分のビッグボトルパーティーにもおすすめです

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このワインに合う料理

エビフライ

こんなシーンでおすすめ

特別な記念日に、パーティーに

スタッフおすすめコメント

グラスに注いだ時のきめ細かいクリーンな泡立ちが美しい！口当たりもなめらかです。特別な贈り物としてもおすすめです。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • ドライいちじく

    ドライいちじく

  • はちみつ

    はちみつ

  • ローストアーモンド

    ローストアーモンド

商品情報

  • 商品名 ボゼール ブリュット グランド レゼルヴ（マグナム）
  • ヴィンテージ NV（ノン・ヴィンテージ）
  • タイプ 白泡
  • 産地 フランス  シャンパーニュ
  • ブドウ品種 ピノ・ノワール100％
  • 生産者 ボゼール
  • 容量 1500ml
  • アルコール度数 12.5度
  • 適飲温度 6～8℃
  • クラス ACシャンパーニュ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
レ・リセイに位置する、自社所有の最良の一区画。南東向き、粘土石灰質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢30年以上。植密度9,500本/ha。リュット・レゾネ。手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
50％はソレラ由来のリザーヴワイン使用（一部フードルにて熟成）。一番絞りの果汁のみを醸造。90％はステンレスタンク、10％は樽にて一次発酵。その後マロラクティック発酵を行う。13～15℃で3週間以上かけてゆっくりと瓶内二次発酵、そのまま瓶内熟成30カ月。ドサージュ：5g/l。

ワイナリー・生産者紹介

シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、2022年よりHVE認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。

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