ジャン ペルネ レゼルヴ ブリュット シャルドネ グランクリュ IID11

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ジャン ペルネ レゼルヴ ブリュット シャルドネ グランクリュ

ヴィンテージはNV（ノン・ヴィンテージ）年です。

750ml

商品 NO : IID11/K040035000039

9,350円(税込)

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白泡ミディアムフルボディ

品種シャルドネ100％

フランス シャンパーニュ地区

クリーンで雑味のない洗練された味

シャンパーニュ地方の中でも、特に品質に優れたシャルドネを生産することで有名なコート・デ・ブランのグラン・クリュ村から産み出されるブラン・ド・ブランです。透明感のあるシャープな味わいはまさに格別。

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スタッフおすすめコメント

コート・デ・ブラン地区の中でも、最上級のシャルドネの産地として特に有名な村を本拠地としています。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • リンゴ

    リンゴ

  • アカシア

    アカシア

  • バター

    バター

商品情報

  • 商品名 ジャン ペルネ レゼルヴ ブリュット シャルドネ グランクリュ
  • ヴィンテージ NV（ノン・ヴィンテージ）
  • タイプ 白泡
  • 産地 フランス  シャンパーニュ
  • ブドウ品種 シャルドネ100％
  • 生産者 ジャン ペルネ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 12.0度
  • 適飲温度 6～8℃
  • クラス ACシャンパーニュ特級
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
6ha。グランクリュ格付けのル・メニル・シュール・オジェ村、シュイィ村、オジェ村の畑。東向き斜面。チョーク質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
リュット・レゾネ。手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて温度管理の下、一次発酵。その後マロラクティック発酵を行い、半年のシュールリー熟成。リザーヴワインを20％ブレンドして瓶詰め。瓶熟30～36カ月。ドサージュ：7.5g/l。

ワイナリー・生産者紹介

ドメーヌ・ジャン・ペルネはコート・デ・ブラン地区の中でも、特に最上級のシャルドネの産地として有名なル・メニル・シュール・オジェ村を本拠としています。現当主のクリストフとフレデリック兄弟は、17世紀にまで遡るブドウ栽培の歴史を誇る家系で、地元でも一目置かれる優秀な造り手。このドメーヌを訪れた際に一番に感じられることは「清潔さ」ですが、彼らの造るシャンパーニュはまさに「クリーンで雑味を全く感じさせない、真摯な味わい」という言葉が当てはまります。

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