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ピエール ラモット シャトー シャロン ヴァン ジョーヌ
ヴィンテージは2015年です。
620ml
商品 NO : IID13/K040035000041
16,500円(税込)
白フルボディ
サヴァニャン100％
フランス ジュラ・サヴォワ地区
【黄ワイン】最高評価のバンジョーヌ
ヴァン・ジョーヌの中で最も高い評価を受けるシャトーシャロン。 クルミやキノコの香りと繊細な風味を持ち、オリエンタルスパイスのニュアンスも感じられる奥深い味わいがあります、長い余韻が楽しめる大変魅力的な1本です。
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スタッフおすすめコメント
フランス ジュラ地方でサヴァニャン種から造られる白ワインの一種をヴァン・ジョーヌといいます。どこか紹興酒の風味にも似たオリエンタルな力強い辛口。ワイン通の方への贈り物としても。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
フルボディ
香り
-
くるみ
-
リンゴ
-
マッシュルーム
商品情報
- 商品名 ピエール ラモット シャトー シャロン ヴァン ジョーヌ
- ヴィンテージ 2015
- タイプ 白
- 産地 フランス ジュラ・サヴォワ
- ブドウ品種 サヴァニャン100％
- 生産者 ピエール ラモット
- 容量 620ml
- アルコール度数 13.0度
- 適飲温度 10℃前後
- クラス ACシャトー シャロン
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
ジュラ地方、アルプスの麓に位置するシャトー・シャロンのエリア。泥灰土土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
0
■醸造・熟成に関する情報
アルコール発酵後、ウイヤージュ（補酒）を一切せずに最低6年3カ月の樽熟成。その内60カ月以上フロール（産膜酵母）の下で熟成。その間に3分の1程度まで量は減り、黄色ワインの特徴的なアロマやフレーバーが生まれる。
ワイナリー・生産者紹介
ピエール・ラモット社はニュイ・サン・ジョルジュに本拠をおく、ネゴシアン兼生産者です。同社のワインは世界各国に輸出され、高品質のワインを安定供給する事で高く評価されています。古き良きブルゴーニュを彷彿とさせるクラシカルな味わいが特徴ですが、ブルゴーニュに限らず、フランスの様々なアペラシオンの特徴をよく表現したワインを生産しています。2013年にジュラ地方のアンリ・メール社がオーナーになったことで、ジュラワインコレクションが加わりました。
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