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ロブレ モノ ヴォルネイ プルミエクリュ レ ブルイヤール
ヴィンテージは2019年です。
750ml
商品 NO : IID30/K040035000057
赤ミディアムフルボディ
ピノ・ノワール100%
フランス コート ド ボーヌ地区
非常に濃厚で力強く深みある味わい
ロブレ・モノを代表する銘柄。比較的軽目で優しい味わいのワインが多いこの地区には珍しく、非常に濃厚で力強いワインです。
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土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れた有機農法で造られています。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムフルボディ
香り
-
ダークチェリー
-
シナモン
-
トリュフ
商品情報
- 商品名 ロブレ モノ ヴォルネイ プルミエクリュ レ ブルイヤール
- ヴィンテージ 2019
- タイプ 赤
- 産地 フランス コート ド ボーヌ
- ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
- 生産者 ロブレ モノ
- 容量 750ml
- アルコール度数 13.0度
- 適飲温度 14~18℃
- クラス ACヴォルネイ1級
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
1級畑ブルイヤール。標高約200m。粘土石灰質土壌。ワインにはいつも少しローストした香りが出るのが特徴。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
1980年と1982年に植樹。ビオディナミ農法による栽培。手摘み収穫。
■醸造・熟成に関する情報
天然酵母による発酵。24カ月の長期樽熟成(1年樽使用)。SO2は瓶詰め前に極少量のみ使用。無清澄、無ろ過で瓶詰め。
ワイナリー・生産者紹介
ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑からです。ドメーヌの現当主パスカル・ロブレは4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール、オーセイ・デュレスに12ha所有しています。 彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオディナミ(バイオダイナミクス農法)を実践しており、現在も、土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。
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