ミッシェル カイヨ ムルソー レ テッソン IID33

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ミッシェル カイヨ ムルソー レ テッソン

ヴィンテージは2019年です。

750ml

商品 NO : IID33/K040035000060

19,800円(税込)

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白ミディアムフルボディ

品種シャルドネ

フランス コート ド ボーヌ地区

豊かな酸味はまさにブルゴーニュの風格

白ワインで有名なメルソー村に位置し、1級畑に匹敵するといわれるレ・テッソン。豊かな酸味が導くブルゴーニュの醍醐味、風格ある1本です。

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スタッフおすすめコメント

レ・テッソンは、ムルソー村にある優れた土壌と地理的条件を持つ有名な畑のことです。まさに白ワインの女王シャルドネを堪能できる1本です。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • もも

    もも

  • バター

    バター

  • ジャスミン

    ジャスミン

商品情報

  • 商品名 ミッシェル カイヨ ムルソー レ テッソン
  • ヴィンテージ 2019
  • タイプ 白
  • 産地 フランス  コート ド ボーヌ
  • ブドウ品種 シャルドネ
  • 生産者 ミッシェル カイヨ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 12.5度
  • 適飲温度 10℃前後
  • クラス ACムルソー
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
斜面にある畑で、表土層が薄い。粘土質で有機成分の多い土壌、下層土に小石。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
樹齢約45年。殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。剪定とグリーンハーベストで収量を抑える。手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
低温のカーヴ内でゆっくりと樽にて発酵とマロラクティック発酵を行う。天然酵母使用。ワインは重力で移動、樽（新樽比率10～15％）で1年熟成後、ステンレスタンクでさらに1年熟成。無ろ過。

ワイナリー・生産者紹介

著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。

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