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P&M ジャクソン リュリー PC プレオー ルージュ
ヴィンテージは2017年です。
750ml
商品 NO : IID42/K040035000069
赤ミディアムボディ
ピノ・ノワール100%
フランス ブルゴーニュ・ボージョレ地区
リュリーのトップ生産者が造る上品な味
チェリーや黒果実のアロマがあふれ、厚みのある果実感に、程よい樽熟感もあります。きめ細かいシルキーなタンニンと凝縮感が魅力的な反面、ミネラリーでフレッシュな余韻を感じるワインです。
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英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された、実力派ドメーヌが造り出す高品質ピノ。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムボディ
香り
-
ラズベリー
-
バラ
-
黒コショウ
商品情報
- 商品名 P&M ジャクソン リュリー PC プレオー ルージュ
- ヴィンテージ 2017
- タイプ 赤
- 産地 フランス ブルゴーニュ・ボージョレ
- ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
- 生産者 P&M ジャクソン
- 容量 750ml
- アルコール度数 13.5度
- 適飲温度 12~16℃
- クラス ACリュリー1級
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
所有面積2.58ha。南東向き。小石の多い粘土石灰質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
1962~1990年植樹。リュット・レゾネ。樹一本当たり6房に収穫量を抑える。手摘み収穫。
■醸造・熟成に関する情報
入念な選果を行い、除梗。5~10℃で3~4日間の発酵前浸漬。ステンレスタンクにて3~4週間の発酵・マセラシオン。日に1回のピジャージュなど伝統的手法で醸造。空圧式プレスで優しく圧搾。熟成には厳選した樽を使用し、1年間樽熟成(新樽比率20~30%)。温度管理された自社カーヴで瓶詰め。ノンフィルター。
ワイナリー・生産者紹介
ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。二代目であり現当主のポールが1971年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。2015年には息子のピエールもドメーヌに参画。英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。フレッシュな果実感、キレイな酸と上品な樽香が魅力的な洗練された味わいのワインを造っています。
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