ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ ラ カドール IID58

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ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ ラ カドール IID58

ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ ラ カドール

ヴィンテージは2021年です。

750ml

商品 NO : IID58/K040035000082

3,300円(税込)

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白ミディアムフルボディ

品種シャルドネ100％

フランス ブルゴーニュ・ボージョレ地区

ブルゴーニュ産の優しい樽シャルドネ

完熟果実やパッションフルーツを思わせる香りに、穏やかな樽の香を感じます。リッチ＆ふくよかな味わいに、バニラやブリオッシュのような余韻も。

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スタッフおすすめコメント

畑があるマコネ地区はシャルドネの故郷と呼ばれています。きれいな酸とまるみのある優しい飲み心地。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • 洋ナシ

    洋ナシ

  • ジャスミン

    ジャスミン

  • ローストアーモンド

    ローストアーモンド

商品情報

  • 商品名 ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ ラ カドール
  • ヴィンテージ 2021
  • タイプ 白
  • 産地 フランス  ブルゴーニュ・ボージョレ
  • ブドウ品種 シャルドネ100％
  • 生産者 ロシュバン
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 13.0度
  • 適飲温度 10℃前後
  • クラス ACブルゴーニュ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
マコネ地区の中央に位置し、イジェ村を見下ろす「クロ・サン・ジェルマン」。ドメーヌ・ロシュバンの原点となった歴史的な区画。14ha所有。標高250～300m。粘土石灰質とシルト質土壌。健康状態のよいブドウの樹を15列ほど選別。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢50年。植密度9,000本/ha。収量45～50hl/ha。HVE認証のサステイナブル農法。ブドウの成熟を可能な限り待って、通常キュヴェより1週間遅く収穫。

■醸造・熟成に関する情報
除梗と圧搾後、ステンレスタンクにて26℃以下で2週間の発酵。天然酵母使用。フレンチオーク樽にて12カ月の熟成。最終段階の試飲で長熟可能なロットのみセレクト。

ワイナリー・生産者紹介

マコン地区の中心部、アゼ村に1921年から続くドメーヌ。56haの所有畑は、標高250～350mのなだらかな斜面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。畑にはシャルドネ、ガメイ、ピノノワール、アリゴテが植えられています。最新の醸造設備からフレッシュでとても安定したワイン造りを行っています。2004年からリュット・レゾネ栽培を実践し、2018年にHVE（環境価値重視）認証を取得しました。さらに、2020年から有機栽培にも取り組んでいます。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
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飲んだあとの缶、ボトル、段ボールはリサイクルしてください。

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