ロシャンボー マタン ドトーヌ アンジュー ブラン IID69

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ロシャンボー マタン ドトーヌ アンジュー ブラン

ヴィンテージは2021年です。

750ml

商品 NO : IID69/K040035000092

3,300円(税込)

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ミディアムボディ

品種シュナン・ブラン

フランス ヴァル ド ロワール地区

完熟したシュナン・ブランを樽熟成

【シュナン・ブランのパワーを実感】完熟したシュナン・ブランを樽発酵させた、飲みごたえのある白ワインです。桃やアカシアの花の香りと南国フルーツを思わせる味わいに、心地よい塩味の余韻が広がります。

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このワインに合う料理

うなぎのかば焼き

こんなシーンでおすすめ

友人との集まりに、ひとりで飲みたいときに

スタッフおすすめコメント

細かな澱(おり)と共に10カ月丁寧に熟成した1本です。ゆっくりと香りの変化を楽しみたいワイン。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • パイン

    パイン

  • アカシア

    アカシア

  • ローストアーモンド

    ローストアーモンド

商品情報

  • 商品名 ロシャンボー マタン ドトーヌ アンジュー ブラン
  • ヴィンテージ 2021
  • タイプ
  • 産地 フランス  ヴァル ド ロワール
  • ブドウ品種 シュナン・ブラン
  • 生産者 ドメーヌ ド ロシャンボー
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 13.0度
  • 適飲温度 10℃前後
  • クラス ACアンジュー ブラン
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
アンジェの南、オーバンス川沿いに位置するスレーヌ・シュル・オーバンス村の0.8haの畑。標高35m。東~西向き。大西洋気候。シスト質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢40年。コルドン・ロワイヤ仕立て。植密度5,500本/ha。オーガニック認証。10月末に、完熟な状態で手摘みによる収穫。年産4,000本。

■醸造・熟成に関する情報
優しく圧搾後、低温にて発酵前清澄を行う。フレンチオークの3年樽にて16~18℃で2カ月の発酵・マロラクティック発酵。天然酵母使用。バトナージュを行いながら、細かな澱と共に10カ月熟成。1/3はタンクにて熟成。珪藻土による濾過。SO2を最低限のみ使用。

ワイナリー・生産者紹介

アンジュー地区のわずか7haの畑から、モリース・フォレストによって1985年に創業されたドメーヌです。35年にわたり畑を拡大し続け、現在では18haを所有しています。ワイナリーはアンジェ市から10kmほど南に位置し、オーバンス川を見下ろす丘陵のシスト土壌にあります。ドメーヌの現当主は息子のコランタン。2014年までボルドーで醸造を学び、ペサック・レオニャンのシャトーでも経験を重ねた後、2017年にアンジューに戻り、姉と父と共にドメーヌを運営しています。非常に真面目な性格の若手生産者です。

3,300円(税込)

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲んだあとの缶、ボトル、段ボールはリサイクルしてください。

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