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ドメーヌ デュ オー プランティ レ イオニエール
ヴィンテージは2020年です。
750ml
商品 NO : IID72/K040035000095
4,180円(税込)
白ミディアムボディ
ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％
フランス ヴァル ド ロワール地区
世界中で人気を集める上質なミュスカデ
【世界中で人気のミュスカデ】長期低温発酵によるピュアな味わいに、シュール・リー熟成がもたらす複雑さとなめらかさ、酸と塩味のバランスのよい余韻が楽しめます。ブドウの収量を抑え、ブドウ1粒1粒に旨味がギュッと凝縮させるのが生産者のこだわり。
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スタッフおすすめコメント
AOCにこだわらず自由な発想で、造りたいワインだけを造る個性派ワイナリー。その結果ほとんどのワインはヴァン・ド・フランスとしてリリースしていますが、こだわり抜いた上質なミュスカデは、世界中でも人気です。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムボディ
香り
-
ライム
-
ジャスミン
-
ローストアーモンド
商品情報
- 商品名 ドメーヌ デュ オー プランティ レ イオニエール
- ヴィンテージ 2020
- タイプ 白
- 産地 フランス ヴァル ド ロワール
- ブドウ品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％
- 生産者 ドメーヌ デュ オー プランティ
- 容量 750ml
- アルコール度数 12.5度
- 適飲温度 10℃前後
- クラス ACミュスカデ セーヴル エ メーヌ
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
ミュスカデ地区の中心地、ル・ランドロー村の約1.6haの単一区画。西向き。花崗岩やミカシスト（雲母片岩）など、表面に石の多い砂質シルト土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
樹齢40年以上の古木と20年未満の若樹のミックス。植密度6,000本/ha。収量は僅か30～35hl/ha。ビオロジック認証。年産4,000～6,000本。
■醸造・熟成に関する情報
地下セメントタンクにてゆっくりと発酵させてから、マロラクティック発酵を行う。天然酵母使用。最低でも18～24カ月シュール・リー熟成。ACミュスカデの基準を満たすため、SO2（亜硫酸）極少量添加。
ワイナリー・生産者紹介
ミュスカデ地区のル・ランドロー村にて、ミッシェル・クイヨーにより1960年代に設立された家族経営のドメーヌ。現在は息子のアランとクリスティアンが兄弟でドメーヌを運営しています。クリスティアンは栽培、アランは醸造と販売を担っています。栽培も醸造も可能な限り自然に近いアプローチで、AOCにこだわらず自由な発想で、造りたいワインだけを造る個性派です。その結果、ほとんどのワインはAOCを名乗らず、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされています。クイヨー兄弟が造る上質なミュスカデは、ローカルなワインショップに限らず、世界中で人気となっています。
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