シャトー オー リオ ボルドー ルージュ IID93

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シャトー オー リオ ボルドー ルージュ IID93

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シャトー オー リオ ボルドー ルージュ

ヴィンテージは2021年です。

750ml

商品 NO : IID93/K040035000115

1,980円(税込)

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赤ミディアムボディ

品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％

フランス ボルドー地区

爽やかなハーブ香る飲みやすいカベルネ

イキイキとした果実味をこの上なく表現した、こだわりのカベルネ・ソーヴィニヨンです。シダーやセージの爽やかな風味が食欲をそそります。大変飲みやすく、食事と気軽に楽しんでいただきたい1本です。

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このワインに合う料理

ロールキャベツ

こんなシーンでおすすめ

普段の食卓に、ひとりで飲みたいときに

スタッフおすすめコメント

フレッシュさを保つために、オーダーごとにボトリングしています。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • ダークチェリー

    ダークチェリー

  • バラ

    バラ

  • シナモン

    シナモン

商品情報

  • 商品名 シャトー オー リオ ボルドー ルージュ
  • ヴィンテージ 2021
  • タイプ 赤
  • 産地 フランス  ボルドー
  • ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％
  • 生産者 シャトー オー リオ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 13.0度
  • 適飲温度 12～16℃
  • クラス ACボルドー
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
粘土石灰岩の土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢20年。ギュイヨ仕立て。植密度4,500～5,000本/ha。HVE認証のサステイナブル栽培。10月に収穫。

■醸造・熟成に関する情報
畑とセラーで選果後、全て除梗。伝統的な醸造方法。10℃で3日間の果皮浸漬。櫂入れをしながら25～30℃で発酵。温度管理されたステンレスタンクで12カ月の熟成。フレッシュさを保つために、オーダーごとにボトリング。

ワイナリー・生産者紹介

シャトー・オー・リオは、ボルドーから30kmほどに位置する、アントル・ドゥ・メールのシャトーです。70年の歴史があり、3代に渡りワイン造りをしている醸造家のラトルス家が運営するシャトーのひとつです。ラトルス社は大規模な醸造施設を所有し、家族経営のワイナリーとしては産地トップクラス。環境保全にも取り組む一方で、常に新しいものに目を向けるという哲学のもと、安定的で品質の高いワインを生み出しています。2019年にHVE（環境価値重視）認証を取得し、現在は畑の一部をオーガニック認証へ転換中。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
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