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シャトー オー ミュセ
ヴィンテージは2018年です。
750ml
商品 NO : IID97/K040035000119
赤ミディアムフルボディ
メルロ80%、カベルネ・フラン20%
フランス ボルドー地区
凄腕醸造家が生み出すなめらかな赤
ベリー系フルーツの甘みのある心地よい果実味に酸がとてもよく調和しています。口当たりの滑らかさも魅力です。このワインの醸造者でもあるジェローム・アギーレが過去に手がけたワインは、国際的にも高評価を受けています。
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このワインに合う料理
豚肉のグリル
こんなシーンでおすすめ
特別な記念日に、友人との集まりに
ソムリエおすすめコメント
J.S.A.ソムリエ中尾 康宏さん
ボルドー右岸のワインで渋み少なく優しいワイン。万人受けするので手土産にもおすすめ。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムフルボディ
香り
-
プラム
-
バラ
-
トーストしたパン
商品情報
- 商品名 シャトー オー ミュセ
- ヴィンテージ 2018
- タイプ 赤
- 産地 フランス ボルドー
- ブドウ品種 メルロ80%、カベルネ・フラン20%
- 生産者 シャトー オー ミュセ
- 容量 750ml
- アルコール度数 13.5度
- 適飲温度 14~18℃
- クラス ACラランド ド ポムロール
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
砂利混じりの粘土質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢30年。植密度5,000本/ha。収量40hl/ha。芽かき、除葉、グリーンハーベストを行う。有機農法。年産約15,000本。
■醸造・熟成に関する情報
chラ・ヴィオレット、chル・ゲの元ワインメーカーが醸造。低温浸漬の後、3週間の発酵。50%をタンク、50%を樽で20カ月間の熟成。軽くろ過して瓶詰め。
ワイナリー・生産者紹介
バスク地方出身のジェローム・アギーレとヴェロニク・アバディの若き醸造家二人が運営するシャトー。ラランド・ド・ポムロール村北部のミュセに4haの畑を所有しています。ジェロームは、Ch.レイニャックで醸造を担当した後、Ch.ル・ゲとCh.ラ・ヴィオレットで醸造を指揮、パーカーポイント96点、さらに100点を獲得するワインを造りだした凄腕です。今やボルドーを代表する醸造家の一人となったジェロームが、この小さなシャトーでフィネスとエレガンスに溢れるワイン造りを行っています。
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