ル プチ カノン ド ラリヴォー IID107

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ル プチ カノン ド ラリヴォー

ヴィンテージは2020年です。

750ml

商品 NO : IID107/K040035000126

3,300円(税込)

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赤ミディアムボディ

品種メルロ100％

フランス ボルドー地区

樽熟成を行わずピュアな果実味を表現

品種のブレンドが一般的なボルドーワイン。しかしながら、このワインは単一品種（1品種のみ）で仕上げられているボルドーでは珍しいスタイルです。華やかで魅力的に香る果実味と、旨みを引き出したこだわりの1本。フレッシュで清涼感も感じられます。

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スタッフおすすめコメント

醸造家ニコラ・ダブディックが、ボルドーで唯一ブルゴーニュに似ていると選んだ土地「カノン・フロンサック」。単一品種のワイン造りに情熱を捧げるワイナリーです。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • ダークチェリー

    ダークチェリー

  • バラ

    バラ

  • トーストしたパン

    トーストしたパン

商品情報

  • 商品名 ル プチ カノン ド ラリヴォー
  • ヴィンテージ 2020
  • タイプ 赤
  • 産地 フランス  ボルドー
  • ブドウ品種 メルロ100％
  • 生産者 シャトー ラリヴォー
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 13.0度
  • 適飲温度 12～16℃
  • クラス ACカノン フロンサック
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
南西向きの斜面：粘土質砂岩。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢40～50年。オーガニックに近いリュット・レゾネ実施。メルロのアロマが完熟する瞬間を待ち収穫を行う。

■醸造・熟成に関する情報
軽さ、果実味を追求するため除梗をし、20℃で長めの低温発酵。ピジャージュは一切せず、最小限のバトナージュのみ。酸化を防ぐため澱引きせずシュールリーで10カ月熟成（ステンレス）。

ワイナリー・生産者紹介

ボルドーで活躍するブルゴーニュ出身の醸造家ニコラ・ダブディックが2009年、”単一品種でテロワールを最大限に表現するワイン造り”というかねてからの夢を実現させたのがシャトー・ラリヴォーです。ボルドーで唯一ブルゴーニュに似ている土地として彼が選んだのがカノン・フロンサックで、14haの畑でメルロ種にこだわり、この地の多様性を最大限に表現した「グラン・ヴァン」を目指して造っています。近年では、少量ながらもピノノワール、シャルドネやカベルネフランにも挑戦し、いずれも単一品種のワインに仕上げています。ワインは、華やかなアロマとフレッシュ感のあるとびきりエレガントな果実味が特徴です。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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