シャトー ラリヴォー IID108

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シャトー ラリヴォー IID108

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シャトー ラリヴォー

ヴィンテージは2018年です。

750ml

商品 NO : IID108/K040035000127

4,070円(税込)

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赤ミディアムフルボディ

品種メルロ100％

フランス ボルドー地区

ブルゴーニュワインのような綺麗な酸味

カノン・フロンサック地区は隠れたボルドーの銘醸地です。カノン・フロンサックの素晴らしい土地の個性と多様性を最大限に表現した、最上級の味わいを目指した1本。メルロー由来の豊かな果実味と、ブルゴーニュワインを彷彿とさせるエレガントな味わいが楽しめるとてもユニークな赤ワインです。

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スタッフおすすめコメント

醸造家ニコラ・ダブディックが、ボルドーで唯一ブルゴーニュに似ていると選んだ土地「カノン・フロンサック」。単一品種のワイン造りに情熱を捧げるワイナリーです。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • プラム

    プラム

  • すみれ

    すみれ

  • バニラ

    バニラ

商品情報

  • 商品名 シャトー ラリヴォー
  • ヴィンテージ 2018
  • タイプ 赤
  • 産地 フランス  ボルドー
  • ブドウ品種 メルロ100％
  • 生産者 シャトー ラリヴォー
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 14.0度
  • 適飲温度 14～18℃
  • クラス ACカノン フロンサック
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
南向きの斜面：白色粘土質石灰岩。台地の頂上部：赤色粘土質石灰岩。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢50年以上。オーガニックに近いリュット・レゾネ実施。畑は常に掘り起こし、空気を含ませる。根が地中深く伸びていくように、表面の根切りを行う。

■醸造・熟成に関する情報
テロワールを表現するため敢えて果梗を一部残して発酵。足で優しくピジャージュを行い、400L(80%）と600L(20%)の樽にて24カ月熟成。澱引きは一切行わない。

ワイナリー・生産者紹介

ボルドーで活躍するブルゴーニュ出身の醸造家ニコラ・ダブディックが2009年、”単一品種でテロワールを最大限に表現するワイン造り”というかねてからの夢を実現させたのがシャトー・ラリヴォーです。ボルドーで唯一ブルゴーニュに似ている土地として彼が選んだのがカノン・フロンサックで、14haの畑でメルロ種にこだわり、この地の多様性を最大限に表現した「グラン・ヴァン」を目指して造っています。近年では、少量ながらもピノノワール、シャルドネやカベルネフランにも挑戦し、いずれも単一品種のワインに仕上げています。ワインは、華やかなアロマとフレッシュ感のあるとびきりエレガントな果実味が特徴です。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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