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ジャイアンス クレマン ド ボルドー ブリュット エリタージュ
ヴィンテージはNV(ノン・ヴィンテージ)年です。
750ml
商品 NO : IID113/K040035000132
白泡ミディアムボディ
セミヨン70%、カベルネ・フラン30%
フランス ボルドー地区
コク泡。カベルネ・フランが味の決め手
セミヨンにコクと力強さを与えるカベルネ・フランをブレンドしています。白い花やアーモンドの上品な香り。長期熟成によるクリーミーできめ細かな泡立ちと、バランスのよい味わいです。
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スタッフおすすめコメント
シャンパンと同じ徹底した製法で造られた、シャンパーニュ地方以外のものをクレマンと呼びます。レベルの高い白泡です。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムボディ
香り
-
ライム
-
リンゴ
-
ローストアーモンド
商品情報
- 商品名 ジャイアンス クレマン ド ボルドー ブリュット エリタージュ
- ヴィンテージ NV(ノン・ヴィンテージ)
- タイプ 白泡
- 産地 フランス ボルドー
- ブドウ品種 セミヨン70%、カベルネ・フラン30%
- 生産者 ジャイアンス
- 容量 750ml
- アルコール度数 12.5度
- 適飲温度 6~8℃
- クラス ACクレマン ド ボルドー
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
日照条件に恵まれた温暖な海洋性気候。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
手摘みによる収穫。
■醸造・熟成に関する情報
トラディショナル製法(瓶内二次発酵)。タンクで低温発酵したワインをブレンド。マロラクティック発酵なし。「リキュール・ド・ティラージュ」を加えて瓶詰め。18カ月以上の瓶内熟成。ドサージュは9g/l 。
ワイナリー・生産者紹介
1950年にコートデュローヌ中部、ディー村の協同組合としてスタート。2001年に会社名を「ジャイアンス」に改め、その他の地域のスパークリングの生産にも着手しました。ジロンド川右岸ブール村にあるワイナリー「カーヴ・ブルエット」を購入、その後プジャール村に醸造所を新設し、ジャイアンスブランドとして高品質のクレマン・ド・ボルドーをリリース。現在ジャイアンスは22カ国へ輸出され、シャンパーニュを除くAOCスパークリングのフランス国内シェアもNo1を誇るトップブランドへと成長を遂げています。
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