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マリー マリア アルジロ
ヴィンテージは2017年です。
750ml
商品 NO : IID120/K040035000139
赤ミディアムフルボディ
タナ100%
フランス シュッド・ウエスト地区
飲み飽きしない果実感が肉料理に合う
とてもジューシーでエレガントな印象の赤ワイン。カシスの芽やミネラルを思わせる香りに、引き締まった渋みがあります。スパイス香る長い余韻と、熟成と共に強まる黒トリュフの風味も魅力的です。
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スタッフおすすめコメント
タナ100%使用のワイン。タナ種は、タンニンから由来した名前。力強い渋みが特徴的です。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムフルボディ
香り
-
カシス
-
バラ
-
トーストしたパン
商品情報
- 商品名 マリー マリア アルジロ
- ヴィンテージ 2017
- タイプ 赤
- 産地 フランス シュッド・ウエスト
- ブドウ品種 タナ100%
- 生産者 カーヴ ド クルゼイユ
- 容量 750ml
- アルコール度数 13.5度
- 適飲温度 14~18℃
- クラス ACマディラン
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
オート=ガロンヌ県マディラン村の2.45haの単一畑。標高170~200m。西~南西の涼しい向き、アペラシオンで最も急な斜面。マディランの3つの主要テロワールのひとつで、ピレネー山脈の麓に見られる粘土石灰質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
樹齢20年以上。ギュイヨ仕立て。植密度4,000~5,000本/ha。収量40hl/ha。サステイナブル栽培。天然肥料のみ使用。1列おきに草を生やす。10月中旬に手摘み収穫。年産約6,000本。
■醸造・熟成に関する情報
除梗と破砕後、60hlのステンレスタンクにて3日間の低温浸漬。26~28℃で8~10日間の発酵。発酵中は非常に優しくタンニンを抽出(ルモンタージュ2回のみ)。さらに2週間以上のマセラシオン。フリーランワインのみを使用。タンクにてマロラクティック発酵後、12カ月の樽熟成(1/3新樽使用)。
ワイナリー・生産者紹介
カーヴ・ド・クルゼイユは、マディランのほぼ中央に位置するクルゼイユ村で1950年に創業された共同組合で、伝統にプライドを持ち、テロワールを表現した個性的なワインを目指す130名の栽培者から成ります。658haもの畑を所有し、ACマディランとACパシュラン・デュ・ヴィク・ビルの35~40%を占める代表的な生産者のひとつです。その中でも、より優れたテロワールに恵まれ、よりモダンなビジョンを持った9名の栽培者が一緒に立ち上げたのが<マリー・マリア>というガストロノミックなマディランブランドです。
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