サンコム サン ジョセフ IID126

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サンコム サン ジョセフ IID126

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サンコム サン ジョセフ

ヴィンテージは2020年です。

750ml

商品 NO : IID126/K040035000145

5,830円(税込)

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赤ミディアムフルボディ

品種セリーヌ（シラー）100％

フランス コート デュ ローヌ地区

香りの複雑さと深みある味わいが魅力

小さな赤果実、ローリエ、タバコやトーストしたパンのような複雑な香りをもちます。しっかりした骨格に密度や深み、余韻を感じられる赤ワインです。

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スタッフおすすめコメント

500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。15代目当主の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせています。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • プラム

    プラム

  • すみれ

    すみれ

  • トーストしたパン

    トーストしたパン

商品情報

  • 商品名 サンコム サン ジョセフ
  • ヴィンテージ 2020
  • タイプ 赤
  • 産地 フランス  コート デュ ローヌ
  • ブドウ品種 セリーヌ（シラー）100％
  • 生産者 サン コム
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 14.5度
  • 適飲温度 14～18℃
  • クラス APサン ジョセフ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
マレヴァルの谷の斜面、コンドリューと隣接する畑。比較的に涼しく晩熟なエリア。花崗岩土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢30年。植密度8,000本/ha。収量35～40hl/ha。10月に収穫。

■醸造・熟成に関する情報
70%は除梗して発酵、30%は全房発酵を行う。新樽20%、1年樽40%、2～3年樽40%使用し、12カ月の熟成。ノンフィルター。

ワイナリー・生産者紹介

500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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