シャトー ぺスキエ アサンシオ IID145

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シャトー ぺスキエ アサンシオ

ヴィンテージは2016年です。

750ml

商品 NO : IID145/K040035000164

13,200円(税込)

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赤ミディアムフルボディ

品種グルナッシュ95％、シラー5％

フランス コート デュ ローヌ地区

【幻ワイン⁉】自社畑の最上グルナッシュ

“Ascensio”は「上昇」の意味。満足のいく最高品質のブドウができた年にのみにしか造られない、大変貴重なワインです。生産者が所有する自社畑の最上のグルナッシュ種を使用し、ピュアな味わいを表現しています。大変バランスのとれたしなやかな極上のグルナッシュをご堪能ください。

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味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • ブルーベリー

    ブルーベリー

  • チェリー

    チェリー

  • 黒コショウ

    黒コショウ

商品情報

  • 商品名 シャトー ぺスキエ アサンシオ
  • ヴィンテージ 2016
  • タイプ 赤
  • 産地 フランス  コート デュ ローヌ
  • ブドウ品種 グルナッシュ95％、シラー5％
  • 生産者 シャトー ぺスキエ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 15.5度
  • 適飲温度 14～18℃
  • クラス ACヴァントゥ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
栽培面積1ha。自社畑の最良区画。平均標高300m。粘土石灰質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
樹齢50～80年。収量20～25hl/ha。ビオディナミ農法。ビオロジック認証へ転換中。完熟な状態で10月上旬に収穫。良年のみ生産。年産3,000本以下。

■醸造・熟成に関する情報
入念な選果を行い、20～40％は全房のまま、残りは除梗。コンクリートタンクにて約1カ月のマセラシオン・発酵。果実のピュアな味わいを表現するため、コンクリートタンクにて24カ月の熟成。

ワイナリー・生産者紹介

今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的なブドウ品種を用いてなめらかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当で2020年からACヴァントゥの委員長も務め、弟のアレクサンドルはワイン造りを担当しペスキエの発展に尽力しています。

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