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シャトー ムルグ デュ グレ レ ガレ ルージュ
ヴィンテージは2021年です。
750ml
商品 NO : IID150/K040035000169
2,640円(税込)
赤ミディアムボディ
シラー67％、グルナッシュ25％、マルスラン8％
フランス コート デュ ローヌ地区
中華料理にも合うハーブ香る赤ワイン
ガレは方言で「丸い小石」を意味します。オリーブや黒い果実、さまざまなハーブを思わせる香りが魅力。フレッシュで深みのある果実感が、しっかりした味付けのお肉料理によく合います。
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◆当商品はお酒です。20歳未満の方へ酒類販売はいたしません。
このワインに合う料理
豚角煮
こんなシーンでおすすめ
普段の食卓に、友人との集まりに
スタッフおすすめコメント
シャトー・ムルグ・デュ・グレは、国内外から高い評価を受けているワイナリーです。力強さも感じる赤。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムボディ
香り
-
ブルーベリー
-
シナモン
-
トーストしたパン
商品情報
- 商品名 シャトー ムルグ デュ グレ レ ガレ ルージュ
- ヴィンテージ 2021
- タイプ 赤
- 産地 フランス コート デュ ローヌ
- ブドウ品種 シラー67％、グルナッシュ25％、マルスラン8％
- 生産者 シャトー ムルグ デュ グレ
- 容量 750ml
- アルコール度数 14.0度
- 適飲温度 12～16℃
- クラス ACコスティエール ド ニーム
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
標高200mほどの丘陵地、全て南向きの畑。表層はガレ、下層は砂岩混じりの泥灰土、粘土石灰質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
樹齢4～55年。デメテール認定のビオディナミ農法。
■醸造・熟成に関する情報
15～21日の発酵・果皮浸漬。セメントタンクにて12～15カ月熟成。2015年より醸造･熟成中はSO2（亜硫酸）不使用、瓶詰の際に品質安定のためごく少量のみ添加。
ワイナリー・生産者紹介
シャトー・ムルグ・デュ・グレは、国内外から高い評価を受けている、コスティエール・ド・ニームのワイナリー。ワイナリー名は、プロヴァンス語で修道女（ムルグ）と丸石（グレ）を意味しています。現当主フランソワ・コラールは、醸造学を学んだのちシャトー・ラフィット・ロートシルトで修行を重ねたワイン造りの名手。コスティエール・ド・ニームが新たにAOCに認定されたのを機に、その将来性とテロワールのポテンシャルを信じて1990年に家族経営のドメーヌに戻ってきました。ワインづくりでは、自然の恵みを生かして2014年よりエコセール認証を取得、さらに2015年からはよりピュアで弾けるような果実味を出すために、醸造中はSO2を使用せず、瓶詰時のみごく少量添加します。2020年からデメテール認証のビオディナミ農法を行っています。
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