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シャトー ムルグ デュ グレ テール ダルジャンス
ヴィンテージは2019年です。
750ml
商品 NO : IID151/K040035000170
3,520円(税込)
赤ミディアムフルボディ
シラー主体、グルナッシュ、ムールヴェードル
フランス コート デュ ローヌ地区
古木のシラー由来の完熟果実の凝縮感
肥沃で日当たりの良い土地の古木のシラーを主体に醸造しています。年によってグルナッシュ、ムールヴェードルやカリニャンをブレンド。果実の凝縮感と柔らかなタンニンが心地よい、飲みごたえのあるワインです。
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スタッフおすすめコメント
有機農法。樹齢55年以上のシラー古木を使用しています。古木の凝縮感のある果実味と品質の高さを味わってほしい1本です。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムフルボディ
香り
-
カシス
-
シナモン
-
シダ
商品情報
- 商品名 シャトー ムルグ デュ グレ テール ダルジャンス
- ヴィンテージ 2019
- タイプ 赤
- 産地 フランス コート デュ ローヌ
- ブドウ品種 シラー主体、グルナッシュ、ムールヴェードル
- 生産者 シャトー ムルグ デュ グレ
- 容量 750ml
- アルコール度数 14.5度
- 適飲温度 14～18℃
- クラス ACコスティエール ド ニーム
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
標高200mほどの丘陵地。南向き。表層はガレ、下層は砂岩混じりの泥灰土、粘土石灰質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
シラーは樹齢55年以上の古木を使用。平均収量35～40hl/ha。エコセール認証の有機農法。
■醸造・熟成に関する情報
伝統的醸造法。21～28日間の果皮浸漬。主にセメントタンクにて18～24カ月熟成。30％のみフードルや樽にて熟成。醸造･熟成中はSO2（亜硫酸）不使用、瓶詰の際に品質安定のためごく少量のみ添加。
ワイナリー・生産者紹介
シャトー・ムルグ・デュ・グレは、国内外から高い評価を受けている、コスティエール・ド・ニームのワイナリー。ワイナリー名は、プロヴァンス語で修道女（ムルグ）と丸石（グレ）を意味しています。現当主フランソワ・コラールは、醸造学を学んだのちシャトー・ラフィット・ロートシルトで修行を重ねたワイン造りの名手。コスティエール・ド・ニームが新たにAOCに認定されたのを機に、その将来性とテロワールのポテンシャルを信じて1990年に家族経営のドメーヌに戻ってきました。ワインづくりでは、自然の恵みを生かして2014年よりエコセール認証を取得、さらに2015年からはよりピュアで弾けるような果実味を出すために、醸造中はSO2を使用せず、瓶詰時のみごく少量添加します。2020年からデメテール認証のビオディナミ農法を行っています。
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