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シャトー レ ヴァレンタイン ブラン
ヴィンテージは2020年です。
750ml
商品 NO : IID171/K040035000190
白ミディアムボディ
ロール50%、ユニ・ブラン35%、クレレット15%
フランス プロヴァンス地区
【魚介類と好相性】爽やかな酸味が魅力
フレッシュで香りの豊かさが特徴のロール種(ヴェルメンティーノ)を主体に、樹齢100年以上の超古木ユニブランもブレンドしています。白い花のような甘い香りと、爽やかな酸味が魅力的な辛口の白ワインです。
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このワインに合う料理
寄せ鍋
こんなシーンでおすすめ
普段の食卓に、友人との集まりに
スタッフおすすめコメント
地中海の影響が非常に強い土壌で育ったブドウを使用。南フランスを感じる1本です。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムボディ
香り
-
レモン
-
マンゴー
-
トーストしたパン
商品情報
- 商品名 シャトー レ ヴァレンタイン ブラン
- ヴィンテージ 2020
- タイプ 白
- 産地 フランス プロヴァンス
- ブドウ品種 ロール50%、ユニ・ブラン35%、クレレット15%
- 生産者 シャトー レ ヴァレンタイン
- 容量 750ml
- アルコール度数 13.0度
- 適飲温度 10℃前後
- クラス ACコート ド プロヴァンス ラ ロンド
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
雲母ーシスト(片岩)土壌。コート・ド・プロヴァンスのラ・ロンド地区。地中海の影響が非常に強い雲母片岩土壌の畑。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
古木(30~110年)使用。収量50hl/ha以下。エコセール認証の有機栽培。8月終わりから早朝に手摘み収量。
■醸造・熟成に関する情報
ロールとクレレットは低温で24時間のスキンコンタクト。温度管理の下(18℃前後)でアルコール発酵。
ワイナリー・生産者紹介
南仏サン・トロペから30km、地中海にほど近いラ・ロンド=レ=モールに位置するシャトー。以前の所有者は協同組合にブドウを売っていましたが、この地の潜在的な可能性を見出した現在のオーナーが1997年にシャトーを購入、ヴァレンティンとクレメンタインと言う二人の子供の名前にちなんでシャトー・レ・ヴァレンタインと名づけました。所有する50haの内、35haはブドウ畑で、その全てがACコート・ド・プロヴァンス・ラ・ロンドに入っています。平均樹齢は40年、プロヴァンスの理想の地で、独自のテロワールを表現するようなワイン造りを行っています。2008年よりエコセール認定。
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