シュール ダルク カベルネ・ソーヴィニヨン VV IID188

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シュール ダルク カベルネ・ソーヴィニヨン VV IID188

シュール ダルク カベルネ・ソーヴィニヨン VV

ヴィンテージは2021年です。

750ml

商品 NO : IID188/K040035000207

1,760円(税込)

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赤ミディアムボディ

品種カベルネ・ソーヴィニヨン

フランス ラングドック・ルーシヨン地区

上品でバランスの良い南仏のカベルネ

上品でバランスのよさが魅力のカベルネ・ソーヴィニヨンです。料理に合わせやすく、飲み飽きしないタイプの味わい。

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このワインに合う料理

焼肉

こんなシーンでおすすめ

普段の食卓に、ひとりで飲みたいときに

スタッフおすすめコメント

南フランスを代表するワイナリーです。3～4年樽で6カ月熟成したもの。デイリーワインとしておすすめの高コスパな1本です。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • ダークチェリー

    ダークチェリー

  • シナモン

    シナモン

  • コーヒー豆

    コーヒー豆

商品情報

  • 商品名 シュール ダルク カベルネ・ソーヴィニヨン VV
  • ヴィンテージ 2021
  • タイプ 赤
  • 産地 フランス  ラングドック・ルーシヨン
  • ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 生産者 シュール ダルク
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 13.0度
  • 適飲温度 12～16℃
  • クラス IGPペイドック
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
粘土石灰質土壌の砂利の多い段丘。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均収量50hl/ha。

■醸造・熟成に関する情報
低温浸漬後、温度管理下で発酵。3-4年樽で6カ月熟成。

ワイナリー・生産者紹介

シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。リムーはラングドック・ルーシヨンで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名ですが、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。シュール・ダルクを支えるのは117名の従業員と188軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200～500mの斜面に1,592haに及ぶ畑を管理する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。2007年から環境保全に取り組んでおり、現在はHVE（環境価値重視）認証に向けて、さらに努力を重ねています。

1,760円(税込)

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