シュール ダルク サンティレール ブリュット IID194

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シュール ダルク サンティレール ブリュット IID194

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シュール ダルク サンティレール ブリュット

ヴィンテージはNV（ノン・ヴィンテージ）年です。

750ml

商品 NO : IID194/K040035000213

2,860円(税込)

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白泡ミディアムボディ

品種モーザック95％、シュナン・ブラン5％

フランス ラングドック・ルーシヨン地区

細やかな泡とソフトな口当たりの本格派　

ワイン名は、フランス最古の発泡ワインといわれる「ブランケット・ド・リムー」発祥のサンティレール修道院に由来しています。口当たりがソフトで、優しい味わいのスパークリングワインです。

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友人との集まりに、パーティーに

スタッフおすすめコメント

平均樹齢20年。シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られています。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • グレープフルーツ

    グレープフルーツ

  • もも

    もも

  • ローストアーモンド

    ローストアーモンド

商品情報

  • 商品名 シュール ダルク サンティレール ブリュット
  • ヴィンテージ NV（ノン・ヴィンテージ）
  • タイプ 白泡
  • 産地 フランス  ラングドック・ルーシヨン
  • ブドウ品種 モーザック95％、シュナン・ブラン5％
  • 生産者 シュール ダルク
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 12.5度
  • 適飲温度 6～8℃
  • クラス ACブランケット ド リムー
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
リムー地区、主にピレネーに近い冷涼な南側と、地中海気候の東側に位置する畑。標高140～490m。東、南と西向き。粘土石灰質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢20年。ギュイヨ仕立て。植密度4,400本/ha。収量65hl/ha。リュット・レゾネ。9月に手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
直接圧搾。ステンレスタンクにて17℃で10日間の発酵。9～12カ月の瓶内二次発酵。

ワイナリー・生産者紹介

シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。リムーはラングドック・ルーシヨンで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名ですが、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。シュール・ダルクを支えるのは117名の従業員と188軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200～500mの斜面に1,592haに及ぶ畑を管理する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。2007年から環境保全に取り組んでおり、現在はHVE（環境価値重視）認証に向けて、さらに努力を重ねています。

2,860円(税込)

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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