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デュオデメメルロカベルネ・ソーヴィニヨン

ヴィンテージは2022年です。

750ml

商品 NO : IID210/K040035000229

1,375円(税込)

赤ミディアムボディ

メルロ50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％

フランスラングドック・ルーシヨン地区

牛鶏豚とお肉料理全般と相性抜群の赤

メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを50％ずつブレンド。“mets”はフランス語で「お皿・料理」を意味します。牛鶏豚とオールマイティに合う、親しみやすい赤ワインです。

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照り焼きチキン

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スタッフおすすめコメント

毎年のように受賞歴がある高コスパワインです。

味わい

甘み

極甘口辛口
ボディ

ミディアムボディ

香り

ブルーベリー
黒コショウ
バニラ

商品情報

商品名デュオデメメルロカベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテージ 2022
タイプ赤
産地フランスラングドック・ルーシヨン
ブドウ品種メルロ50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％
生産者 LGI
容量 750ml
アルコール度数 13.5度
適飲温度 12～16℃
クラス IGPペイドック
キャップスクリューキャップ

ワイン紹介

■畑に関する情報
栽培面積60ha。エロー県とオード県の境、クリュジーとアルジュリエの畑。標高0～50m。地中海性気候。粘土石灰質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢25年以上。区画に応じて、ギュイヨ・サンプルまたはダブル仕立て。植密度3,300本/ha。収量80hl/ha。メルロは9月中旬、カベルネソーヴィニヨンは9月の終わりから10月初旬にかけて収穫。

■醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクとコンクリートタンクを使用。18～20℃で2～4日間の浸漬後、そのまま26～29℃で10日～2週間の発酵。その後、2～4日間浸漬し、20℃程度に下がったらプレス。最も良い状態のタンクを選び、タンク内で最低4～6カ月間ステイヴを用いて熟成。カベルネには焼きがミディアムのフレンチオークを、メルロにはミディアム＋のアメリカンオークを使用。醸造後と瓶詰め前にフィルターにかける。

ワイナリー・生産者紹介

フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
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