コルデロ ディ モンテツェモロ バルベーラ ダルバ IID215

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コルデロ ディ モンテツェモロ バルベーラ ダルバ IID215

コルデロ ディ モンテツェモロ バルベーラ ダルバ

ヴィンテージは2021年です。

750ml

商品 NO : IID215/K040035000234

4,070円(税込)

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赤ミディアムボディ

品種バルベーラ100％

イタリア ピエモンテ州地区

バローロ随一600年以上の歴史ある名門

14世紀から歴史のあるバローロの名門が手がけた上質なバルベーラ。果実と花の芳香を持ち、穏やかなタンニンと凝縮された果実味のある力強いワインです。

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味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • プラム

    プラム

  • すみれ

    すみれ

  • シナモン

    シナモン

商品情報

  • 商品名 コルデロ ディ モンテツェモロ バルベーラ ダルバ
  • ヴィンテージ 2021
  • タイプ 赤
  • 産地 イタリア  ピエモンテ州
  • ブドウ品種 バルベーラ100％
  • 生産者 コルデロ ディ モンテツェモロ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 14.5度
  • 適飲温度 12～16℃
  • クラス DOCバルベーラ ダルバ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
モンファレット他 複数地区、粘土と砂質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
収量49～59hl/ha。有機栽培。9月下旬に手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
破砕後、ステンレスタンクで8～10日間の発酵・浸漬。液循環を頻繁に行う。樽（フランス産とスラヴォニア産・228～5,000L）でマロラクティック発酵・4～6カ月の熟成。

ワイナリー・生産者紹介

1340年から19世代に渡る歴史を誇る、バローロの貴族階級所有のワイナリーです。将軍だったファレッティ家との婚姻で、ワイナリーを受け継いだ由緒正しい家系です。山を意味するモンテと合わさり、敷地内の小山をモンファレットと命名、ここを代表するレバノン一本杉も所有しています。一族のために代々ワイン造りが行われてきましたが、1937年からパオロ・コルデロ・ディ・モンテツェモロが瓶詰めをスタートしました。そのパオロ亡き後は、エンリコとジョヴァンニの二人の兄弟が引継ぎ、現在は、ジョヴァンニの子供たち（エレーナとアルベルト）によって運営されています。

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