マニンコール モスカート・ジャッロ IID244

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マニンコール モスカート・ジャッロ

ヴィンテージは2021年です。

750ml

商品 NO : IID244/K040035000261

4,400円(税込)

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白ミディアムボディ

品種モスカート・ジャッロ100％

イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州地区

オリエンタルな魅力漂う北イタリアの白

辛口なのにドライ過ぎない、華やかでフルーティな程よい辛口の白ワインです。東洋のスパイシーさを連想させるような、どこかオリエンタルな魅力漂う味わい。

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友人との集まりに、普段の食卓に

スタッフおすすめコメント

ひと味違う白ワインをお探しの方にぜひ試していただきたい1本です。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • もも

    もも

  • ジャスミン

    ジャスミン

  • はちみつ

    はちみつ

商品情報

  • 商品名 マニンコール モスカート・ジャッロ
  • ヴィンテージ 2021
  • タイプ 白
  • 産地 イタリア  トレンティーノ・アルト・アディジェ州
  • ブドウ品種 モスカート・ジャッロ100％
  • 生産者 マニンコール
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 12.0度
  • 適飲温度 10℃前後
  • クラス DOCアルト アディジェ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
カルダーロ湖そばのふたつの区。標高300～350m。険しい傾斜の南向きの畑。氷河の運んだ堆積物混じりの砂利質の土壌と、粘土石灰質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
収量50～55hl/ha。 オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「ABCERT」認証。手摘み収穫は9月下旬～10月中旬。

■醸造・熟成に関する情報
除梗後、12時間の果皮浸漬。搾汁後、ステンレスタンク50％と大樽50％で発酵。熟成は澱と共に5カ月。

ワイナリー・生産者紹介

トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ。ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというカルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。畑でもセラーでも自然環境を重視し、2009年からビオディナミ認証を取得しています。マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
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