マニンコール レゼルヴ デッラ コンテッサ IID245

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マニンコール レゼルヴ デッラ コンテッサ

ヴィンテージは2022年です。

750ml

商品 NO : IID245/K040035000262

4,950円(税込)

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ミディアムボディ

品種ピノ・ビアンコ51%、シャルドネ31%、ソーヴィニヨン・ブラン18%

イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州地区

大樽発酵で豊かな果実味!華やかな白

3種のブドウが織り成す、華やかかつ端正な魅力もある白ワイン。果実味を重視した仕上がりにするため、樽の香りが強くなりすぎないように大樽にて発酵しています。

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このワインに合う料理

こんなシーンでおすすめ

プレゼントに、特別な記念日に、友人との集まりに

スタッフおすすめコメント

華やかに香る長めの余韻が嬉しい1本。手土産にもおすすめです。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • レモン

    レモン

  • アプリコット

    アプリコット

  • バター

    バター

商品情報

  • 商品名 マニンコール レゼルヴ デッラ コンテッサ
  • ヴィンテージ 2022
  • タイプ
  • 産地 イタリア  トレンティーノ・アルト・アディジェ州
  • ブドウ品種 ピノ・ビアンコ51%、シャルドネ31%、ソーヴィニヨン・ブラン18%
  • 生産者 マニンコール
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 13.0度
  • 適飲温度 10℃前後
  • クラス DOCアルト アディジェ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
ブドウの2/3は標高300m、西向き斜面の温暖な畑(斑岩の下層に、砂質土壌)。1/3は標高500m、東向き斜面の冷涼な畑(氷河の運んだ堆積物混じりの粘土リッチな土壌)。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
収量53hl/ha。オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「ABCERT」認証。9月中~下旬に手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
除梗後、6時間のマセレーション。大樽で天然酵母による発酵と9カ月の熟成。

ワイナリー・生産者紹介

トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ。ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというカルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。畑でもセラーでも自然環境を重視し、2009年からビオディナミ認証を取得しています。マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
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