マニンコール マソン IID251

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マニンコール マソン

ヴィンテージは2019年です。

750ml

商品 NO : IID251/K040035000268

7,700円(税込)

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赤ミディアムボディ

品種ピノ・ネーロ100％

イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州地区

太陽の恵みを存分に受けて育ったピノ

日照に恵まれた斜面のピノネーロ種100％。きめ細やかな舌触りで、繊細さ・エレガントさを実感できるワインです。

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スタッフおすすめコメント

「ピノ・ネーロ」とは、ピノ・ノワール種のイタリアでの別名です。贈り物としてもおすすめです。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • カシス

    カシス

  • バラ

    バラ

  • バニラ

    バニラ

商品情報

  • 商品名 マニンコール マソン
  • ヴィンテージ 2019
  • タイプ 赤
  • 産地 イタリア  トレンティーノ・アルト・アディジェ州
  • ブドウ品種 ピノ・ネーロ100％
  • 生産者 マニンコール
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 13.5度
  • 適飲温度 12～16℃
  • クラス DOCアルト アディジェ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
4haの畑。風の通る山腹の段丘に位置。アルプスの影響を受けた地中海性気候。標高400～450m。南向き。火山性の大小多様な岩を含む砂質粘土質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
収量35～40hl/ha。オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「ABCERT」認証。9月初旬～中旬に収穫。

■醸造・熟成に関する情報
開放式木製バットで発酵。天然酵母使用。2週間のマセレーション。バリック（新樽20％）で16カ月熟成。

ワイナリー・生産者紹介

トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ。ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというカルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。畑でもセラーでも自然環境を重視し、2009年からビオディナミ認証を取得しています。マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
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