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コルテフォルテ ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ
ヴィンテージは2020年です。
750ml
商品 NO : IID277/K040035000294
4,400円(税込)
赤ミディアムフルボディ
コルヴィーナ＆コルヴィノーネ70％、ロンディネッラ20％、モリナーラ10％
イタリア ヴェネト州地区
上質なひとときを演出するイタリアの赤
コクのあるタイプのヴァルポリチェッラ。凝縮感がきめ細かに均一に広がります。大人のための上質なひとときを演出するワイン。
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ひとりで飲みたいときに、友人との集まりに、特別な記念日に
スタッフおすすめコメント
「ヴァルポリチェッラ」は水の都ベネチアで有名なヴェネト州にあるワインの名産地です。飲みごたえのある1本です。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムフルボディ
香り
-
ブルーベリー
-
レーズン
-
バニラ
商品情報
- 商品名 コルテフォルテ ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ
- ヴィンテージ 2020
- タイプ 赤
- 産地 イタリア ヴェネト州
- ブドウ品種 コルヴィーナ＆コルヴィノーネ70％、ロンディネッラ20％、モリナーラ10％
- 生産者 コルテフォルテ
- 容量 750ml
- アルコール度数 14.0度
- 適飲温度 14～18℃
- クラス DOCヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
標高150-300m、南西向き畑。 玄武岩の上に石灰質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
収量35hl/ha。完熟のブドウを得るため、二回に分けて収穫。年産8,000本。
■醸造・熟成に関する情報
除梗と破砕後、小型ステンレスタンクにて発酵。翌年4月にアマローネやレチョートの澱の上で再発酵。300～500Ｌフレンチオーク樽で6～8カ月熟成（新樽15％）。瓶熟6カ月。
ワイナリー・生産者紹介
ピエトラ・コルテフォルテにより1400年代に設立されたワイナリーで、1600年代のヴェローナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ・マリア・チェルッティの所有になりました。カルロは、ブドウの持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、行動的で情熱的、でもソフトな人柄のカルロ自身を反映したようなワインを生み出しています。1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されていますが、年間数千ケースのみという少量生産のワイナリーです。2018年からオーガニックを認証取得しています。
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