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エンリコ サンティニ ポッジオ アルモロ
ヴィンテージは2021年です。
750ml
商品 NO : IID293/K040035000310
4,950円(税込)
赤ミディアムフルボディ
サンジョヴェーゼ30％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、メルロ30％、シラー10％
イタリア トスカーナ州地区
生粋のボルゲリ生産者による濃厚でしなやかな赤ワイン
注目の産地ボルゲリで造られるスーパータスカンの風格を持つ赤。サンジョヴェーゼにカベルネ等を配した力強い味わい。
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「スーパータスカン」とは、イタリアワイン法の枠に縛られない自由な発想で造られるワインのこと。味わいのレベルの高さに注目が集まっています。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムフルボディ
香り
-
ブルーベリー
-
バラ
-
シナモン
商品情報
- 商品名 エンリコ サンティニ ポッジオ アルモロ
- ヴィンテージ 2021
- タイプ 赤
- 産地 イタリア トスカーナ州
- ブドウ品種 サンジョヴェーゼ30％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、メルロ30％、シラー10％
- 生産者 エンリコ サンティニ
- 容量 750ml
- アルコール度数 14.5度
- 適飲温度 14～18℃
- クラス DOCボルゲリ
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
海から約3.5kmの畑。標高70～80m。東～南西向き。砂質・粘土質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
ICEA認証の有機農法。9月上旬～10月下旬に収穫。
■醸造・熟成に関する情報
品種毎に醸造。ステンレスタンクにて25～30℃で3～4週間の発酵・果皮浸漬。天然酵母使用。フランス産の小樽で3カ月の熟成。60％は新樽、残りは1年樽使用。
ワイナリー・生産者紹介
スーパートスカーナ発祥の地ボルゲリで生まれ育った、真のボルゲリの生産者、エンリコ・サンティニ。自らワイン造りを 手がける、職人気質のオーナーです。15haを所有、その内12haでブドウを栽培しています。彼は1996年から3年間、ミケーレ・サッタのもとで働きました。栽培や醸造等基本的な仕事を経験し、それらを通して自身のスタイルを構築し独立、2000年に初ヴィンテージをリリースしました。その後すぐに実力が認められ、ガンベロロッソ・ヴェロネッリ・エスプレッソ等のワイン誌で高く評価されています。エンリコの目的は、この地の個性と彼自身の思いや情熱を映し出した様な、バランスの良いワインを造る事です。そのために自身の信念に基づいて、環境に配慮した有機栽培を実践し、ICEA認証も取得。もの静かで一人黙々と働くエンリコの人柄が反映した、ワイン造りを行っています。
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