エンリコ サンティニ メロ IID296

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エンリコ サンティニ メロ

ヴィンテージは2013年です。

750ml

商品 NO : IID296/K040035000313

15,400円(税込)

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赤フルボディ

品種メルロ100％

イタリア トスカーナ州地区

愛するメルロを使った新たなチャレンジのワイン

紫がかったルビーレッドの色調。ブラックベリーや黒スグリ、プラムなどの黒系果実とタバコやカカオにスパイスといった複雑な香り。パワフルでありながら非常にスムースなタンニンで余韻も長い。

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スタッフおすすめコメント

ガンベロロッソ・ヴェロネッリ等のワイン誌で高く評価されているワイナリーです。ジューシーで豊かな果実感は格別です。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

フルボディ

香り

  • プラム

    プラム

  • すみれ

    すみれ

  • バニラ

    バニラ

商品情報

  • 商品名 エンリコ サンティニ メロ
  • ヴィンテージ 2013
  • タイプ 赤
  • 産地 イタリア  トスカーナ州
  • ブドウ品種 メルロ100％
  • 生産者 エンリコ サンティニ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 14.5度
  • 適飲温度 14～18℃
  • クラス IGTトスカーナ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
標高80～100m、南西向きの区画、表層部50～60cmは砂主体で深層部は粘土主体の土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
樹齢20年。有機栽培（ICEA認証）。9月から10月にかけての収穫。年産1,200本

■醸造・熟成に関する情報
丁寧に選別後、24～28℃で長期間のマセラシオン。熟成はフレンチオークの小樽で18カ月（新樽比率20％）、その後瓶熟成を経てリリース。

ワイナリー・生産者紹介

スーパートスカーナ発祥の地ボルゲリで生まれ育った、真のボルゲリの生産者、エンリコ・サンティニ。自らワイン造りを 手がける、職人気質のオーナーです。15haを所有、その内12haでブドウを栽培しています。彼は1996年から3年間、ミケーレ・サッタのもとで働きました。栽培や醸造等基本的な仕事を経験し、それらを通して自身のスタイルを構築し独立、2000年に初ヴィンテージをリリースしました。その後すぐに実力が認められ、ガンベロロッソ・ヴェロネッリ・エスプレッソ等のワイン誌で高く評価されています。エンリコの目的は、この地の個性と彼自身の思いや情熱を映し出した様な、バランスの良いワインを造る事です。そのために自身の信念に基づいて、環境に配慮した有機栽培を実践し、ICEA認証も取得。もの静かで一人黙々と働くエンリコの人柄が反映した、ワイン造りを行っています。

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