ミケーレ サッタ シラー IID301

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ミケーレ サッタ シラー IID301

ミケーレ サッタ シラー IID301

ミケーレ サッタ シラー

ヴィンテージは2018年です。

750ml

商品 NO : IID301/K040035000318

6,050円(税込)

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赤ミディアムフルボディ

品種シラー100％

イタリア トスカーナ州地区

ボルゲリの名手が造るイタリアンシラー

完熟した赤い果実のアロマにスパイスとミネラル、完熟したなめらかな渋み。フランス・ローヌ地方の偉大なワインを参考しながらも、ボルゲリの個性を最大限に表現したシラー100％の赤ワインです。

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スタッフおすすめコメント

生産者は約40年間に渡り毎日ボルゲリの土地でブドウの世話をしてきた人物。誰よりも土地を熟知し、土地の個性を絶妙に活かしたブドウ造りを行っています。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • ブルーベリー

    ブルーベリー

  • 黒コショウ

    黒コショウ

  • コーヒー豆

    コーヒー豆

商品情報

  • 商品名 ミケーレ サッタ シラー
  • ヴィンテージ 2018
  • タイプ 赤
  • 産地 イタリア  トスカーナ州
  • ブドウ品種 シラー100％
  • 生産者 ミケーレ サッタ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 13.5度
  • 適飲温度 14～18℃
  • クラス IGTトスカーナ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
ワイナリー直ぐ近くのヴィーニャノヴァの畑。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
1991年に初めて植樹。9月中旬に、完熟な状態で収穫。

■醸造・熟成に関する情報
開放式の木樽（30hl）で手による優しいピジャージュを行いながら、約20日間の発酵・マセラシオン。必要に応じてルモンタージュも行う。天然酵母使用。マロラクティック発酵後、バリックにて18カ月熟成。25～35％新樽使用。ノンフィルター。

ワイナリー・生産者紹介

ボルゲリDOCの最南端の村カスタニェート・カルドゥッチに居を構える人気の生産者。当主ミケーレは大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。1987年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。約40年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレは、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。ボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。今なお新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲んだあとの缶、ボトル、段ボールはリサイクルしてください。

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