モンカロ ヴェルデ カルプタエ ヴェルディッキオ スペリオーレ IID323

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モンカロ ヴェルデ カルプタエ ヴェルディッキオ スペリオーレ

ヴィンテージは2022年です。

750ml

商品 NO : IID323/K040035000340

2,420円(税込)

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白ミディアムボディ

品種ヴェルディッキオ100％

イタリア マルケ州地区

厳選したヴェルディッキオの旨味が凝縮

3つの畑の選りすぐられたヴェルディッキオ種から造られた、香り豊かでなめらかなタッチの白ワイン。澱の旨みがのったまろやかな味わい。

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こんなシーンでおすすめ

友人との集まりに、普段の食卓に

スタッフおすすめコメント

和食と合わせても美味しいですよ。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • ライム

    ライム

  • もも

    もも

  • ミント

    ミント

商品情報

  • 商品名 モンカロ ヴェルデ カルプタエ ヴェルディッキオ スペリオーレ
  • ヴィンテージ 2022
  • タイプ 白
  • 産地 イタリア  マルケ州
  • ブドウ品種 ヴェルディッキオ100％
  • 生産者 モンカロ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 13.5度
  • 適飲温度 10℃前後
  • クラス DOCｳﾞｪﾙﾃﾞｨｯｷｵ ﾃﾞｲ ｶｽﾃｯﾘ ﾃﾞｨ ｲｴｰｼﾞ ｸﾗｯｼｺ ｽﾍﾟﾘｵｰﾚ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
アンコーナ地区の3つの畑の選りすぐられたブドウを使用。標高250～350ｍ、海の化石の多い石灰質を含む、粘土と砂からなる沖積土が蓄積した土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
樹齢8～30年。植密度は1,700～3,000本/ha。ブドウを丁寧に選別し、2度にわたり手摘み。

■醸造・熟成に関する情報
発酵前低温浸漬後、フリーラン果汁を重力で沈殿させてから、温度管理下で土着酵母を使い発酵。発酵後4カ月タンク内でシュールリー、瓶熟最低2～3カ月。

ワイナリー・生産者紹介

設立は1964年。モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。現在、モンカロはイタリアにおけるヴェルディッキオ生産の3分の1もしています。州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖、収量制限、最新の醸造技術・設備の導入と大変意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。

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