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モンカロ ヴィーニャ ノヴァリ ヴェルディッキオ リゼルヴァ
ヴィンテージは2016年です。
750ml
商品 NO : IID324/K040035000341
3,300円(税込)
白ミディアムフルボディ
ヴェルディッキオ100％
イタリア マルケ州地区
【3冠金賞】樽香るヴェルディッキオ
遅摘みのブドウをステンレスタンクとアリエ産のオーク樽で醸造した、ワンランク上のヴェルディッキオ。
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スタッフおすすめコメント
イタリアの「リゼルヴァ」とは通常の熟成期間よりもさらに長く熟成したものをいいます。飲みごたえのある白。まさにコスパ高ワイン。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムフルボディ
香り
-
洋ナシ
-
もも
-
ジャスミン
商品情報
- 商品名 モンカロ ヴィーニャ ノヴァリ ヴェルディッキオ リゼルヴァ
- ヴィンテージ 2016
- タイプ 白
- 産地 イタリア マルケ州
- ブドウ品種 ヴェルディッキオ100％
- 生産者 モンカロ
- 容量 750ml
- アルコール度数 14.0度
- 適飲温度 10℃前後
- クラス DOCGｶｽﾃｯﾘ ﾃﾞｨ ｲｴ-ｼﾞ ｳﾞｪﾙﾃﾞｨｯｷｵ ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ ｸﾗｯｼｺ
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
ステルプラニーオ地区にある単一畑、コントラーダ・ノヴァリ。 標高300～350m。粘土と砂・石を含むやや石灰質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
樹齢7～35年。アーチ型とダブル・ギュイヨ仕立て。植密度は1,700～3,500本/ha。10月下旬～11月上旬に遅摘み。一部貴腐菌がついた状態で収穫。
■醸造・熟成に関する情報
短期の発酵前低温浸漬後、優しくプレス。80％はステンレスタンクにて、残りはアリエ産オークにて培養酵母使用し発酵後、10カ月のシュールリー熟成。2年目と3年目の樽使用。その後18カ月以上の瓶熟。
ワイナリー・生産者紹介
設立は1964年。モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。現在、モンカロはイタリアにおけるヴェルディッキオ生産の3分の1もしています。州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖、収量制限、最新の醸造技術・設備の導入と大変意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
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