モンカロ パルコ コーネロ リゼルヴァ IID330

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モンカロ パルコ コーネロ リゼルヴァ

ヴィンテージは2016年です。

750ml

商品 NO : IID330/K040035000347

4,180円(税込)

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赤ミディアムフルボディ

品種モンテプルチャーノ100％

イタリア マルケ州地区

黒果実と繊細なバニラの風味香る赤

サワーチェリーとスミレのアロマに幾重にも重なる味わいと共に広がる繊細なバニラの風味。引き締まったストラクチャーも魅力。

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スタッフおすすめコメント

美味しいイタリアワインをお探しの方におすすめしたい1本です。ストラクチャーとは、【酸味・果実味・ボディ・残糖・タンニン・アルコール】などの要素がバランスよく組み合わさったもののことです。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • プルーン

    プルーン

  • 黒コショウ

    黒コショウ

  • バニラ

    バニラ

商品情報

  • 商品名 モンカロ パルコ コーネロ リゼルヴァ
  • ヴィンテージ 2016
  • タイプ 赤
  • 産地 イタリア  マルケ州
  • ブドウ品種 モンテプルチャーノ100％
  • 生産者 モンカロ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 14.0度
  • 適飲温度 14～18℃
  • クラス DOCGコーネロ リゼルヴァ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
コーネロ山州立公園の敷地内にある畑（パルコは公園の意）。標高130～250m。ごろごろした岩、赤土や粘土の多い、石灰質泥灰土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢10～30年。ギュイヨまたはダブルギュイヨ仕立て。 植密度2,500～4,500本/ha。 剪定で生産量を6t/haに落とす。畑で厳しく選果し、手で収穫。

■醸造・熟成に関する情報
除梗後、破砕。セメントタンクで液循環をしながら、27～30℃で25日間の発酵＆果皮浸漬。20～30hlのアリエ産オークとバリックにて18カ月熟成（バリック比率80％、新樽50％、残りは2年目と3年目）。1年瓶熟成。

ワイナリー・生産者紹介

設立は1964年。モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。現在、モンカロはイタリアにおけるヴェルディッキオ生産の3分の1もしています。州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖、収量制限、最新の醸造技術・設備の導入と大変意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。

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