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サン フランチェスコ チロ ロザート
ヴィンテージは2022年です。
750ml
商品 NO : IID358/K040035000375
2,750円(税込)
ロゼミディアムライトボディ
ガリオッポ
イタリア カラブリア州地区
シーフード料理によく合うやや辛口ロゼ
美しいサーモンピンクの色合いにフルーティで若々しさが溢れる香り。フレッシュな中にほんのりとスパイシーさも感じられるバランスの良いロゼ。
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◆当商品はお酒です。20歳未満の方へ酒類販売はいたしません。
このワインに合う料理
ペスカトーレ、生ハム
こんなシーンでおすすめ
普段の食卓に、BBQ・キャンプに
スタッフおすすめコメント
料理と合わせるときは、ロゼワインの色の濃淡と料理の色や味付けの濃さを合わせると◎こちらの商品は濃いめの色味なので、お肉のタレとも抜群に合いますよ！
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムライトボディ
香り
-
イチゴ
-
バラ
-
ミント
商品情報
- 商品名 サン フランチェスコ チロ ロザート
- ヴィンテージ 2022
- タイプ ロゼ
- 産地 イタリア カラブリア州
- ブドウ品種 ガリオッポ
- 生産者 ファットリア サン フランチェスコ
- 容量 750ml
- アルコール度数 12.5度
- 適飲温度 7～14℃
- クラス DOCチロ
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
チロ、チロ・マリーナ、クルーコリ、メリッサの区画。 標高50～100m。穏やかな冬と熱く乾燥した夏の地中海性気候。粘土質土壌と石灰質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
スパリエラ仕立て。植密度5,000本/ha。収量7～8t/ha。10月第1週に手摘み収穫。
■醸造・熟成に関する情報
除梗破砕後、6時間のスキンコンタクト。ソフトプレスによる一番搾り果汁の60％のみを使用。温度管理されたステンレスタンクで発酵と熟成。
ワイナリー・生産者紹介
当初修道院だったファットリア・サン・フランチェスコの歴史は1578年にまで遡ります。1777年に、シチリアーニ・ファミリーがオークションでサン・フランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産を引き継ぎました。1997年にはフランチェスコ・シチリアーニにより最新の設備を備えたワイナリーが建設されましたが、2013年、ワイナリーは6世代に渡るワイン造りの歴史を誇るイウッツォリーニ・ファミリーに引き継がれます。現在は、最新の醸造技術と古いテロワールの伝統を融合するという哲学を持ち、高品質でモダンで若いワインを造り続けています。
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