ヴァッレ デッラカーテ フラッパート IID362

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ヴァッレ デッラカーテ フラッパート IID362

ヴァッレ デッラカーテ フラッパート

ヴィンテージは2021年です。

750ml

商品 NO : IID362/K040035000379

3,850円(税込)

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赤ミディアムライトボディ

品種フラッパート100％

イタリア シチリア州地区

ほんのり甘いとても個性的な赤ワイン

産地固有の品種フラッパートで造られるほんのりとした甘みを持つ大変個性的なワイン。程よく冷やして。

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このワインに合う料理

茄子とチーズのはさみ焼き

こんなシーンでおすすめ

普段の食卓に、友人との集まりに、自分へのご褒美に

スタッフおすすめコメント

受賞歴多数。みんなでワインを持ち寄るときにも、変化球として◎

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムライトボディ

香り

  • ラズベリー

    ラズベリー

  • すみれ

    すみれ

  • タイム

    タイム

商品情報

  • 商品名 ヴァッレ デッラカーテ フラッパート
  • ヴィンテージ 2021
  • タイプ 赤
  • 産地 イタリア  シチリア州
  • ブドウ品種 フラッパート100％
  • 生産者 ヴァッレ デッラカーテ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 12.5度
  • 適飲温度 10～12℃
  • クラス DOCヴィットーリア フラッパート
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
標高約100mに位置する、白い石が多く混ざった比較的密度の高い黒土土壌。ブドウ樹の根が自由に酸素を取り込める土壌構造になっており、根は地下深くに伸びる。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
スパリエラとコルドン仕立て。植密度5,000本/ha。収量6,800kg/ha。有機栽培。9月上～中旬に収穫。

■醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて発酵＆6カ月の熟成。3カ月の瓶熟。

ワイナリー・生産者紹介

ヴァッレ・デッラカーテは、殆どが山地と丘陵に覆われたシチリアの南東部、ラグーザ県アカーテ村に1981年に設立されました。当主は地域固有の品種の栽培に特に情熱を注いできたヤッコノ家の6代目ガエタナ女史。「イタリア女性醸造家の会」会員で、チェラスオーロとラグーザの大使も務めるなど、ワインやこの地への愛情に溢れる魅力的な女性です。固有のブドウ品種の可能性を追求し、この地のテロワールを活かした、ボリューム感を持ちながらも柔らかくエレガントな女性ならではのワインを造っています。有機栽培（2018年から認証）を実施し、サステイナビリティを重視したワイン造りを行っています。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
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