スマロッカ カバ ブリュット レセルバ （マグナム） IID374

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スマロッカ カバ ブリュット レセルバ （マグナム） IID374

スマロッカ カバ ブリュット レセルバ （マグナム）

ヴィンテージは2019年です。

1500ml

商品 NO : IID374/K040035000390

5,500円(税込)

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白泡ミディアムボディ

品種パレリャーダ42％、マカベオ27％、チャレッロ24％、シャルドネ7％

スペイン カタルーニャ州 ペネデス地区

パーティーの盛り上げ役におすすめ！

【マグナムサイズ】熟成は一般の基準より長い20カ月以上。高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカヴァです。2倍サイズのビッグボトルで、パーティーシーンを盛り上げます！

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このワインに合う料理

海老天ぷら、餃子

こんなシーンでおすすめ

友人との集まりに、パーティーに

スタッフおすすめコメント

フリーランジュース（自然に流れ出る雑味のないもの）を50～60％使用。透き通るフレッシュな味わいです。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • 洋ナシ

    洋ナシ

  • ジャスミン

    ジャスミン

  • ローストアーモンド

    ローストアーモンド

商品情報

  • 商品名 スマロッカ カバ ブリュット レセルバ （マグナム）
  • ヴィンテージ 2019
  • タイプ 白泡
  • 産地 スペイン  カタルーニャ州 ペネデス
  • ブドウ品種 パレリャーダ42％、マカベオ27％、チャレッロ24％、シャルドネ7％
  • 生産者 スマロッカ
  • 容量 1500ml
  • アルコール度数 12.0度
  • 適飲温度 6～8℃
  • クラス DOカバ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
自社畑100％。フィンカ・スマロッカの畑のブドウを使用。標高120～250m。南東向き。山の影響で乾燥した気候。石灰と小石の土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
有機栽培。9月に熟度により品種毎に収穫。ブドウのフレッシュさを保つため、夜間収穫を行う。

■醸造・熟成に関する情報
品種毎に醸造。フリーランジュース50～60％使用。6℃で24時間かけて前清澄。ステンレスタンクにて14～16℃で18～21日間の一次発酵。最低20カ月瓶熟。ドサージュ7g/l。

ワイナリー・生産者紹介

スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲んだあとの缶、ボトル、段ボールはリサイクルしてください。

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