スマロッカ カバ ブリュット ロゼ IID375

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スマロッカ カバ ブリュット ロゼ IID375

スマロッカ カバ ブリュット ロゼ

ヴィンテージは2021年です。

750ml

商品 NO : IID375/K040035000391

2,530円(税込)

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ロゼ泡ミディアムボディ

品種ピノ・ノワール100％

スペイン カタルーニャ州 ペネデス地区

ピノ・ノワール100％華やかロゼカバ

サーモンピンクの鮮やかな色合いそのままの、キレイな果実味のカバ。カジュアルながらも、品の良さを実感出来るワインです。

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このワインに合う料理

トマトとオリーブのパスタ

こんなシーンでおすすめ

友人との集まりに、パーティーに

スタッフおすすめコメント

フルーティな味わいが魅力。どんな料理にも合わせやすい万能選手です。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • イチゴ

    イチゴ

  • チェリー

    チェリー

  • すみれ

    すみれ

商品情報

  • 商品名 スマロッカ カバ ブリュット ロゼ
  • ヴィンテージ 2021
  • タイプ ロゼ泡
  • 産地 スペイン  カタルーニャ州 ペネデス
  • ブドウ品種 ピノ・ノワール100％
  • 生産者 スマロッカ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 12.0度
  • 適飲温度 6～8℃
  • クラス DOカバ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
サン・サドゥル二・ダノイヤに位置するフィンカ・スマロッカの畑のブドウを使用。標高150～300m。南向き。山の影響で乾燥した気候。砂利と石灰岩土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
樹齢15～20年。コルドン・ド・ロワイヤ仕立て。

■醸造・熟成に関する情報
低温浸漬後、24時間かけて静置して大きな澱を取り除く。ステンレスタンクにて16℃で3週間の一次発酵。12～18カ月の瓶熟。

ワイナリー・生産者紹介

スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。

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