スマロッカ カバ ブリュット ナチュレ グラン レセルバ IID376

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スマロッカ カバ ブリュット ナチュレ グラン レセルバ IID376

スマロッカ カバ ブリュット ナチュレ グラン レセルバ

ヴィンテージは2020年です。

750ml

商品 NO : IID376/K040035000392

3,300円(税込)

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白泡ミディアムボディ

品種パレリャーダ38％、チャレッロ35％、マカベオ27％

スペイン カタルーニャ州 ペネデス地区

【長熟カバ】糖分少なめドライな味わい

36カ月以上瓶熟成させた、グランレセルバ。ドサージュ（糖分添加）を施さない辛口スタイルで、引き締まった酸によるドライな味わいがとても印象的です。

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このワインに合う料理

チーズダッカルビ

こんなシーンでおすすめ

普段の食卓に、自分へのご褒美に、BBQ・キャンプに

スタッフおすすめコメント

毎年のように受賞歴がある1本。キリっと冷やして飲みたい白泡です。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • リンゴ

    リンゴ

  • ジャスミン

    ジャスミン

  • ヘーゼルナッツ

    ヘーゼルナッツ

商品情報

  • 商品名 スマロッカ カバ ブリュット ナチュレ グラン レセルバ
  • ヴィンテージ 2020
  • タイプ 白泡
  • 産地 スペイン  カタルーニャ州 ペネデス
  • ブドウ品種 パレリャーダ38％、チャレッロ35％、マカベオ27％
  • 生産者 スマロッカ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 12.0度
  • 適飲温度 6～8℃
  • クラス DOカバ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
フィンカ・スマロッカの畑のブドウを使用。標高150～200m。南東向き。山の影響で乾燥した気候。石灰と小石の土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
ゴブレ仕立て。5～7t/ha。CCPAE (カタルーニャの認証団体)オーガニック認証。

■醸造・熟成に関する情報
品種毎に醸造。ステンレスタンクにて14～16℃で約3週間の一次発酵。最低36カ月瓶熟。ドサージュなし。

ワイナリー・生産者紹介

スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。

3,300円(税込)

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲んだあとの缶、ボトル、段ボールはリサイクルしてください。

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