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グリフォイ デクララ エル ゴス
ヴィンテージは2021年です。
750ml
商品 NO : IID384/K040035000399
2,750円(税込)
赤ミディアムボディ
ガルナッチャ100％
スペイン カタルーニャ州 モンサン地区
果実味とフレッシュ感でバランスよい赤
愛犬をデザインした愛嬌あるラベル。フレッシュ感とバランスのよさが心地よく、カタルーニャの味わいを気軽に楽しめる1本です。
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普段の食卓に、友人との集まりに
スタッフおすすめコメント
美味しいスペインワインをお探しの方におすすめの1本です。スペインの国家認定機関ENACの認証を受けた畑のブドウを使用しています。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムボディ
香り
-
ラズベリー
-
すみれ
-
ローズマリー
商品情報
- 商品名 グリフォイ デクララ エル ゴス
- ヴィンテージ 2021
- タイプ 赤
- 産地 スペイン カタルーニャ州 モンサン
- ブドウ品種 ガルナッチャ100％
- 生産者 グリフォイ デクララ
- 容量 750ml
- アルコール度数 14.0度
- 適飲温度 12～16℃
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
エルモラール村、マウンテン・ワインズエリアの19haの畑。標高180～220m。砂質と粘土質土壌。※「マウンテン・ワインズ」とは、スペインの国家認定機関ENACの認証を受けた、グリフォイ・デクララ独自の認証名。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
マウンテン・ワインズ認証の厳しい基準に則った栽培。平均樹齢25年。植密度3,800本/ha、収量1,550 kg/ha。除草剤、殺虫剤、化学肥料など一切使用しない有機栽培。手摘みで収穫。
■醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンク（10KL)にて17～20℃で3～5日間の発酵・浸漬。天然酵母。アリエ産4～5年樽で3～4カ月熟成。
ワイナリー・生産者紹介
2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。現在、ふたつのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。ロジェールは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
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