グリフォイ デクララ プレディカット IID387

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グリフォイ デクララ プレディカット

ヴィンテージは2020年です。

750ml

商品 NO : IID387/K040035000402

4,400円(税込)

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赤ミディアムフルボディ

品種ガルナッチャ45％、カリニェナ45％、メルロ10％

スペイン カタルーニャ州 プリオラート地区

ワイン愛好家も注目のプリオラート産

ローズマリーを思わせる清涼感のあるアロマに、熟した赤果実やタバコの広がる香り。クリーミーで果実味豊か、樽の風味が溶け込んだ程よいタンニンと骨格のあるワイン。

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スタッフおすすめコメント

「プリオラート」は、スペインに2つしかないDOCaワイン（上位格付け）の産地のことを言います。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • チェリー

    チェリー

  • 白コショウ

    白コショウ

  • バニラ

    バニラ

商品情報

  • 商品名 グリフォイ デクララ プレディカット
  • ヴィンテージ 2020
  • タイプ 赤
  • 産地 スペイン  カタルーニャ州 プリオラート
  • ブドウ品種 ガルナッチャ45％、カリニェナ45％、メルロ10％
  • 生産者 グリフォイ デクララ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 14.0度
  • 適飲温度 14～18℃
  • クラス DOCaプリオラート
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
エルモラール村の25haの畑。標高235～320mのテラス。「リコレリャ」（粘板岩）土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢35年。畑の手入れは全て手作業。有機栽培。手摘みで収穫。

■醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンク（5,000L）にて低温で8日間の発酵・浸漬。天然酵母。アリエ産2-3年樽で9カ月熟成後、6カ月瓶熟。

ワイナリー・生産者紹介

2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。現在、ふたつのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。ロジェールは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。

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