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アルタビン ビティクルトール イレルカボニア
ヴィンテージは2022年です。
750ml
商品 NO : IID393/K040035000408
3,300円(税込)
白ミディアムフルボディ
ガルナッチャ・ブランカ100％
スペイン カタルーニャ州 テラ・アルタ地区
旨味まろやかな辛口は肉料理にも合う
テラ・アルタを代表する白品種ガルナッチャブランカを使用した、南国フルーツの華やかな香りとまろやかな味わい。
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普段の食卓に
スタッフおすすめコメント
平均樹齢45年以上の古木を使用しています。古木の凝縮感のある果実味と品質の高さを味わってほしい1本です。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムフルボディ
香り
-
ライム
-
洋ナシ
-
ヘーゼルナッツ
商品情報
- 商品名 アルタビン ビティクルトール イレルカボニア
- ヴィンテージ 2022
- タイプ 白
- 産地 スペイン カタルーニャ州 テラ・アルタ
- ブドウ品種 ガルナッチャ・ブランカ100％
- 生産者 アルタビン ビティクルトール
- 容量 750ml
- アルコール度数 13.5度
- 適飲温度 10℃前後
- クラス DOテラ アルタ
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
約6.6ha。標高500m。白亜質とシルト質土壌で、浸透性が低く、有機物の含有量も低い。テラ・アルタのガルナッチャブランカは、全世界の3分の1の栽培面積を占め、スペイン最大規模。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢45年以上。ゴブレまたはコルドン・ロワイヤ仕立て。植密度2,500本/ha。収量3,000kg/ha。手摘み収穫。
■醸造・熟成に関する情報
36～72時間のスキンコンタクト後、優しく圧搾。ステンレスタンクにて14～18℃で3～4週間の発酵。発酵途中で30％を400Lフランス産新樽に移し、シュールリーで6～7カ月熟成。
ワイナリー・生産者紹介
アルタビンは2001年に設立されたワイナリーでDOテラ・アルタの中心地バテアに位置しています。当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。父はカジュアルなワインを造っていましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。最初の4年は苦労の連続。最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。
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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲んだあとの缶、ボトル、段ボールはリサイクルしてください。
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