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コロナ デ アラゴン スペシャル セレクション
ヴィンテージは2018年です。
750ml
商品 NO : IID408/K040035000423
赤ミディアムフルボディ
ガルナッチャ50%、カリニェナ50%
スペイン アラゴン州地区
果実と樽香が奏でる豊かな味わい
レンガ色がかった深い色調。凝縮したベリーの甘みとスパイシーさが調和。アタックにボリューム感がある余韻の長い赤。
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スタッフおすすめコメント
平均樹齢40年。古木の凝縮感のある果実味と品質の高さを味わってほしい1本です。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムフルボディ
香り
-
ダークチェリー
-
黒コショウ
-
トーストしたパン
商品情報
- 商品名 コロナ デ アラゴン スペシャル セレクション
- ヴィンテージ 2018
- タイプ 赤
- 産地 スペイン アラゴン州
- ブドウ品種 ガルナッチャ50%、カリニェナ50%
- 生産者 グランデス ビノス イ ビニェードス
- 容量 750ml
- アルコール度数 14.0度
- 適飲温度 14~18℃
- クラス DOPカリニェナ
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
DOカリニェナの中でも最も標高の高いエリアのひとつ、アグアロン。標高600~700m。北向き斜面。大陸性気候。粘土質の下層に、水はけの良い砂利質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢40年。害虫発生の少ない乾燥したエリア。自然に優しいサステイナブル農法。昼夜の寒暖差で、ブドウがゆっくりと成熟する。10月の早朝に手摘みによる収穫。
■醸造・熟成に関する情報
6℃で96時間の低温浸漬後、ステンレスタンクにて26℃を越えないよう温度管理下で8日間の発酵。発酵後、15-20日間の醸しを行い、さらにブドウの要素抽出を促す。マロラクティック発酵からフランス産(75%)とアメリカ産(25%)の樽(225L)に移し、5カ月熟成。
ワイナリー・生産者紹介
グランデス・ビノスは、1997年にDOカリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することによりスケールメリットを活かした生産を実現、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワインを造り、DOカリニェナを牽引しています。700軒以上の栽培家の努力を得て、4,500ha以上にも広がる畑から生み出されているグランデス・ビノスのワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。最新のテクノロジーを備えた斬新な醸造所も誇り、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。
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