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モナステリオ デ ラス ビーニャス セレクシオン エスペシアル #1 ブランコ
ヴィンテージはNV（ノン・ヴィンテージ）年です。
750ml
商品 NO : IID417/K040035000432
2,420円(税込)
白ミディアムライトボディ
マカベオ85％、ガルナッチャ・ブランカ15％
スペイン アラゴン州地区
リリースナンバーで品質を徹底管理
品種や醸造方法にこだわらずDOPカリニェナらしさを重視したリリースナンバー付きの限定キュヴェ。カモミールや完熟した洋梨にアニスのタッチ、甘いパンやバターの風味もありスムーズで上質感のある口当たり。調和のとれた長いフィニッシュも魅力。
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このワインに合う料理
ペンネ アラビアータ
こんなシーンでおすすめ
普段の食卓に、ひとりで飲みたいときに、手土産に
スタッフおすすめコメント
今しかない味わい。リリース毎に中身が変わり、ヴィンテージもブレンドされるため、ワイン名にはリリース・ナンバーをつけています。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムライトボディ
香り
-
レモン
-
パイン
-
バター
商品情報
- 商品名 モナステリオ デ ラス ビーニャス セレクシオン エスペシアル #1 ブランコ
- ヴィンテージ NV（ノン・ヴィンテージ）
- タイプ 白
- 産地 スペイン アラゴン州
- ブドウ品種 マカベオ85％、ガルナッチャ・ブランカ15％
- 生産者 グランデス ビノス イ ビニェードス
- 容量 750ml
- アルコール度数 13.5度
- 適飲温度 10℃前後
- クラス DOPカリニェナ
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
DOPカリニェナの中でも最も標高の高いエリアのひとつ、アグアロンの6ha。標高750m。砂を含む粘土質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢約25年。株仕立て。植密度2,000本/ha。収量5,000kg/ha。9月下旬に収穫。
■醸造・熟成に関する情報
3～5時間果皮浸漬した後、ステンレスタンクにて15℃で15日間の発酵。培養酵母使用。フレンチとアメリカンオークにて熟成。リリース毎に中身が変わり、ヴィンテージもブレンドされるため、ワイン名にはリリース・ナンバー(瓶詰め年の識別番号）をつけている。
ワイナリー・生産者紹介
グランデス・ビノスは、1997年にDOカリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することによりスケールメリットを活かした生産を実現、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワインを造り、DOカリニェナを牽引しています。700軒以上の栽培家の努力を得て、4,500ha以上にも広がる畑から生み出されているグランデス・ビノスのワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。最新のテクノロジーを備えた斬新な醸造所も誇り、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。
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