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イントルソ オーガニック
ヴィンテージは2021年です。
750ml
商品 NO : IID452/K040035000467
1,650円(税込)
赤ミディアムボディ
モナストレル100％
スペイン ムルシア州地区
ひとクセあるもつ煮込にも合う赤ワイン
遅めの収穫でじっくりと発酵。土地の個性を重視した、飲みやすさの中にも凝縮感のある赤ワイン。
4~7営業日以内に
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◆当商品はお酒です。20歳未満の方へ酒類販売はいたしません。
このワインに合う料理
もつ煮込み
こんなシーンでおすすめ
普段の食卓に
スタッフおすすめコメント
スペインの美味しいワインをお探しの方におすすめしたいワインです。新しい味わいを楽しめる1本。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムボディ
香り
-
プラム
-
シナモン
-
バラ
商品情報
- 商品名 イントルソ オーガニック
- ヴィンテージ 2021
- タイプ 赤
- 産地 スペイン ムルシア州
- ブドウ品種 モナストレル100％
- 生産者 ボデガス フォアン ヒル
- 容量 750ml
- アルコール度数 14.0度
- 適飲温度 12～16℃
- クラス DOPフミーリャ
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
フミーリャ村の畑。標高600m。大陸性気候。石灰岩と砂混じりの粘土質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢30年。株仕立て。植密度4,000本/ha。収量40hl/ha。オーガニック認証の有機農法。10月の早朝に収穫。
■醸造・熟成に関する情報
24時間の発酵前低温浸漬。ステンレスタンクにて24～25℃で発酵。天然酵母使用。発酵後浸漬は7日間程度。タンクで5カ月熟成。無濾過。
ワイナリー・生産者紹介
ボデガス・フォアン・ヒルは、1916年にフォアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡りワイン造りを行うフミーリャを代表するワイナリーです。4代目ミゲル・ヒルは、アメリカでインポーターを営むホルヘ・オルドネズ主導のもと、パートナーとして現場指揮を行い新たなブランドをリリースしました。現在はヒルファミリーが統括生産しています。ブランド名"イントルソ"は「侵略者」を意味し、そのあまりのコストパフォーマンスに市場を侵略していくワインという意味合いを込めています。
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