ビーニャ サンタ マリーナ カベルネ・ソーヴィニヨン シラー IID457

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ビーニャ サンタ マリーナ カベルネ・ソーヴィニヨン シラー IID457

ビーニャ サンタ マリーナ カベルネ・ソーヴィニヨン シラー

ヴィンテージは2019年です。

750ml

商品 NO : IID457/K040035000472

2,640円(税込)

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赤ミディアムフルボディ

品種カベルネ・ソーヴィニヨン60％、シラー40％

スペイン エクストレマドゥーラ州地区

スペイン初！革新的な品種のブレンド

カベルネ種の力強さとシラー種の魅惑的な味わいの調和が見事に表現されている、ピュアでしなやかなスタイルのワイン。

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スタッフおすすめコメント

新しい味わいの赤ワインをお探しの方に試していただきたい1本。12カ月熟成＋12カ月間瓶熟をじっくり行ったワインで、チーズとも相性◎

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • プラム

    プラム

  • バラ

    バラ

  • トーストしたパン

    トーストしたパン

商品情報

  • 商品名 ビーニャ サンタ マリーナ カベルネ・ソーヴィニヨン シラー
  • ヴィンテージ 2019
  • タイプ 赤
  • 産地 スペイン  エクストレマドゥーラ州
  • ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60％、シラー40％
  • 生産者 ビーニャ サンタ マリーナ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 14.5度
  • 適飲温度 14～18℃
  • クラス VdTエクストレマドゥーラ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
標高400～450ｍ。地中海性気候。砂質粘土土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢11年、コルドン仕立、植密度3,333本/ha、収量35hl/ha。畑作業は手作業にて実践。9月に収穫。

■醸造・熟成に関する情報
手摘み後選果。ステンレスタンクにて低温浸漬後、26～28℃で21日間発酵。浸漬は28日間。手作業にてルモンタージュを行う。フレンチオークとアメリカンオーク（一部新樽）で12カ月熟成、12カ月間瓶熟。

ワイナリー・生産者紹介

スペインの南西部、エクストレマドゥーラ州のDOリベラ・デル・グアディア－ナにて1999年に設立されたワイナリー。創業者は300年以上続く名家の出身、故アルバロ・デ・アルベアルで、40年間アンダルシア州の一族のワイナリー「アルベアル社」に勤め、引退後に70歳でサンタ・マリーナを設立しました。現在はアルバロの子供達と甥姪がドメーヌを運営しています。設立当時から栽培と醸造に携わっている女性醸造家マリア・デ・ロス・アンヘレス・カスティーリャを中心に、若手チームが、テロワールを反映した高質なワインを目指し、革新的なワイン造りを続けています。

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