ビーニャ サンタ マリーナ ヴィオニエ レイト ハーベスト IID461

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ビーニャ サンタ マリーナ ヴィオニエ レイト ハーベスト IID461

ビーニャ サンタ マリーナ ヴィオニエ レイト ハーベスト

ヴィンテージは2020年です。

500ml

商品 NO : IID461/K040035000476

2,750円(税込)

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白ミディアムボディ

品種ヴィオニエ100％

スペイン エクストレマドゥーラ州地区

オレンジマーマレードのような甘口白

濃い黄金色で、ドライピーチやビターオレンジジャムを彷彿とさせるニュアンスが印象的な上品な甘口ワイン。

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このワインに合う料理

ドライフルーツ

こんなシーンでおすすめ

ひとりで飲みたいときに、友人との集まりに、食後酒として

スタッフおすすめコメント

塩味の強いチーズとも相性◎塩味と甘みのコントラストが楽しめます。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • アプリコット

    アプリコット

  • ジャスミン

    ジャスミン

  • はちみつ

    はちみつ

商品情報

  • 商品名 ビーニャ サンタ マリーナ ヴィオニエ レイト ハーベスト
  • ヴィンテージ 2020
  • タイプ 白
  • 産地 スペイン  エクストレマドゥーラ州
  • ブドウ品種 ヴィオニエ100％
  • 生産者 ビーニャ サンタ マリーナ
  • 容量 500ml
  • アルコール度数 12.5度
  • 適飲温度 6～8℃
  • クラス VdTエクストレマドゥーラ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
標高400～450ｍ。表土は粘土質、下層土は白亜質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢15年。コルドン・ロワイヤ仕立、植密度3,333本/ha、収量35hl/ha。畑作業は手作業にて実践。9月末に手摘みで収穫。スペインでヴィオニエのレイトハーベストはここだけ。

■醸造・熟成に関する情報
選果台にて選別した完熟ブドウを、小さなタンクで4時間のスキンコンタクト後、12～14℃の低温でゆっくりと20日間の発酵。1カ月シュールリー熟成。

ワイナリー・生産者紹介

スペインの南西部、エクストレマドゥーラ州のDOリベラ・デル・グアディア－ナにて1999年に設立されたワイナリー。創業者は300年以上続く名家の出身、故アルバロ・デ・アルベアルで、40年間アンダルシア州の一族のワイナリー「アルベアル社」に勤め、引退後に70歳でサンタ・マリーナを設立しました。現在はアルバロの子供達と甥姪がドメーヌを運営しています。設立当時から栽培と醸造に携わっている女性醸造家マリア・デ・ロス・アンヘレス・カスティーリャを中心に、若手チームが、テロワールを反映した高質なワインを目指し、革新的なワイン造りを続けています。

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