アルベアル ソレラ クリーム IID470

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アルベアル ソレラ クリーム IID470

アルベアル ソレラ クリーム IID470

アルベアル ソレラ クリーム

ヴィンテージはNV（ノン・ヴィンテージ）年です。

375ml

商品 NO : IID470/K040035000485

4,400円(税込)

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その他ミディアムフルボディ

品種ペドロヒメネス100％

スペイン アンダルシア州地区

そのままでもデザートに合わせても美味

クリームとは、オロロソに甘口ワインをブレンドしたもの。オレンジピール、ナッツやキャラメルのアロマ。甘過ぎず、リッチでフルボディなワイン。キレイなフィニッシュが魅力。

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このワインに合う料理

甘酒粥

こんなシーンでおすすめ

自分へのご褒美に、食後酒として

スタッフおすすめコメント

倍量の牛乳と数滴のバニラエッセンス、氷を入れてよくかき混ぜてカクテル風に。アレンジして飲む方法も美味しいですよ。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • ドライいちじく

    ドライいちじく

  • ヘーゼルナッツ

    ヘーゼルナッツ

  • コーヒー豆

    コーヒー豆

商品情報

  • 商品名 アルベアル ソレラ クリーム
  • ヴィンテージ NV（ノン・ヴィンテージ）
  • タイプ その他
  • 産地 スペイン  アンダルシア州
  • ブドウ品種 ペドロヒメネス100％
  • 生産者 アルベアル
  • 容量 375ml
  • アルコール度数 18.0度
  • 適飲温度 14～18℃
  • クラス DOモンティーリャ モリレス
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
モンティーリャの山岳部、乾燥した大陸性気候。ルエドスと呼ばれる赤い砂質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
ブドウ実の一部は、干しブドウになるように、マットの上で5～10日間陽にさらす。

■醸造・熟成に関する情報
酒精強化し、フロールを発生させずにそのままアメリカンオークのソレラにて20年間以上酸化熟成させた「アスンシオン」というオロロソに、ペドロヒメネスの甘口ワインを添加して、さらに3～5年熟成させる。残糖度120g/l。

ワイナリー・生産者紹介

アルベアルは8世代続くアンダルシア州最古の家族経営のボデガで、1729年、コルドバ県モンティーリャに設立されました。特に優れたサブゾーン「シエラ・デ・モンティーリャ」の中でも最良とされる地区を中心に、200haもの広い所有畑を誇り、現在もアルベアル一族でワイン造りを行っています。代々受け継がれてきたノウハウを駆使し、ペドロヒメネスのみを用いて辛口から甘口まで、ヘレスとは違ったシェリースタイルの個性的なワインを造っています。

4,400円(税込)

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