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アルベアル ペドロ ヒメネス デ アニャーダ
ヴィンテージは2019年です。
375ml
商品 NO : IID472/K040035000487
その他フルボディ
ペドロヒメネス100%
スペイン アンダルシア州地区
蜜のように味わい濃厚な極甘口ワイン
“Anada”「収穫年」という名の通りその年に収穫したブドウのみを天日で干しブドウ状態にして醸造。クリアな色合いながら濃厚な黄金に輝くワイン。
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スタッフおすすめコメント
毎年のように受賞歴があり、ワインの品質も折り紙付きです。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
フルボディ
香り
-
プルーン
-
くるみ
-
コーヒー豆
商品情報
- 商品名 アルベアル ペドロ ヒメネス デ アニャーダ
- ヴィンテージ 2019
- タイプ その他
- 産地 スペイン アンダルシア州
- ブドウ品種 ペドロヒメネス100%
- 生産者 アルベアル
- 容量 375ml
- アルコール度数 16.0度
- 適飲温度 12~16℃
- クラス DOモンティーリャ モリレス
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
モンティーリャの山岳部、大変乾燥した気候。アルバリサと呼ばれるチョーク質の石灰岩に覆われた土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
最も出来のよい、糖度の高いブドウをセレクト。すべて干しブドウの状態になるまで、マットの上で天日乾燥。
■醸造・熟成に関する情報
発酵途中でアルコールを添加し糖を残す。伝統的な約800Lの壷(ティナハ)で12カ月の熟成。
ワイナリー・生産者紹介
アルベアルは8世代続くアンダルシア州最古の家族経営のボデガで、1729年、コルドバ県モンティーリャに設立されました。特に優れたサブゾーン「シエラ・デ・モンティーリャ」の中でも最良とされる地区を中心に、200haもの広い所有畑を誇り、現在もアルベアル一族でワイン造りを行っています。代々受け継がれてきたノウハウを駆使し、ペドロヒメネスのみを用いて辛口から甘口まで、ヘレスとは違ったシェリースタイルの個性的なワインを造っています。
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